Kina matpyramiden Guide

Traditionell kinesisk kost har " förlorat i översättningen ", enligt Revolution Health . Amerikaniserade versioner av kinesiska dieter är fetare och saltare än de som gjorts i Kina . Den kinesiska mat pyramid guide syftar till att återställa sunda matvanor genom harmoni och balans . Fläkt och T'sai

De gamla kinesiska principerna för balans show som måltiden är uppdelad i hälften korn val och hälften frukt, grönsaker och proteiner , rapporterar Revolution Health . Chinavoc meddelar att kinesiska kockar skapar en harmonisk blandning av texturer, smaker och färger .
Korn

sydöstra Michigan Dietetic Association ( SEMDA ) ger en kinesisk mat pyramid grafisk liknande till den välbekanta USDA pyramiden . Korn inkludera ris , nudlar , ovala korn , långkornigt och ris vetebullar.

Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker är en viktig aspekt till feng shui balans av den kinesiska kosten. Meloner, äpplen , apelsiner och asiatiska päron utgör de två till fyra dagliga frukt val . Grönsaker som limabönor , bönor , broccoli , bok choy , soja böngroddar , minimajs , koriander , blomkål och bambuskott kombineras med kött för många traditionella kinesiska kombinationsrätter. Pyramiden rekommenderar tre till fem vegetabiliska portioner .
Mjölk och Meats

Enligt SEMDA , mjölk , grädde , smör och ost är inte en vanlig del av en kinesisk diet. Majoriteten av de två till tre dagliga protein portioner kommer från fisk , fläsk , krabba , musslor , bläckfisk , tofu , kyckling , ål , nötkött och anka .

Fetter , oljor och sötsaker

Ät socker , vinäger , risvin , soja , sesamolja , salt och svartpeppar sparsamt . Addera