Korn Höga i Purin Innehåll

Puriner finns i vävnader i växter , djur och människor . De bidrar till att forma komponenter i DNA och RNA , byggstenarna i alla celler hos människor . Puriner blir urinsyra när metaboliseras av kroppen ; en över ackumuleringen av puriner och genom dess metabolism av urinsyra i systemet kan leda till utveckling av gikt. Protein tät livsmedel innehåller de högsta koncentrationerna av puriner , men de kan även erhållas från vegetabiliska källor som korn . Oats

Havre innehåller måttliga halter av purin jämfört med andra källor av purin. Bland korn , havre innehåller en av de högsta purin innehåll , 94 mg per 100 g. . Det ger också en hög koncentration av fibrer, vitaminer och andra näringsämnen . Den näringsprofil havre hjälper lägre kolesterol , stabilisera blodsockret och stödja immunförsvaret . Havre finns i flera olika varianter : stål skär , havregryn , havregryn och omedelbar
Whole Wheat

Hela vete korn innehåller ungefär 51 mg av purin per 100 . g mat. Den vetekli och vetegroddar av säden förse purin. Raffinerade korn livsmedel (bröd, pasta , nudlar, etc.) , som tar bort dessa delar av korn , innehåller lägre halter av purin . Leta efter fullkorns typer av dessa livsmedel om man vill höja nivån på purin i din kost . Veteflingor som kan framställas som havregryn ger ett annat alternativ . Vete bär har en lätt nötig smak som komplimanger smaker , söta och salta , som finns i pilafs , sallader och fyllningar .
Millet

I USA , det är en stapelvara ingrediens i fågelmat. Hirs är mer än fågelmat . Den levererar 62 mg av purin per 100 g. . Den lilla rundkornigt kommer i rött , vitt, grått och gula sorter . Det konsumeras av människor i Kina , Ryssland , Indien och Sydamerika . Hirs kan kombineras med andra korn eller rostat före beredning för att föra ut sin smak .
Barley

Bevis odlade korn har hittats i gravar i Egypten . Det är en av de första spannmålsgrödorsom skall odlas av människor . Korn ger 94 mg av purin per 100 gram. Det är ett populärt komplement till soppor och grytor . Korn ger också variation och smak när de läggs till varma och kalla spannmål . Den finns med skrovet på och med skrovet bort. Den skalad mängd behåller mer av kli alltså fler näringsämnen och fibrer , men det kockar mycket långsamt .
Rye

Råg innehåller 51 mg av purin per 100 g. . Det är särskilt hög i fiber , vilket gör den till en fyllning kalorifattig val för bantare . Innehåll av råg Det höga fiber ger också ett lägre glykemiskt index gör det till en hälsosam mat val för diabetiker och andra människor tittar på sin blodsockernivå . Rye bröd och kex är två av de vanligaste sätten att bland annat råg i kosten . Rye bär och rågflingor kan också tillsättas till havremjöl för ökad smak och näringstäthet . Rye bär är rika på protein , kalium , järn och fosfor . Addera