Kvicksilver i fisk & Djur

Kvicksilver är ett giftigt ämne som finns naturligt men har också införts i vissa områden genom föroreningar från gruv -eller industriell verksamhet , enligt US Geological Survey ( USGS ) . Kvicksilverhalter i fisk och djur i dessa platser kan bygga upp och orsaka hälsoproblem . Metylkvicksilver

Metylkvicksilver är den viktigaste formen av organiskt kvicksilver påträffas av fiskar och andra djur , enligt Environmental Protection Agency ( EPA) . Exponering för denna mycket giftiga formen av kvicksilver sker oftast genom förtäring .
Djur

metylkvicksilver skadar immunförsvaret , enzym och genetiska system inom djur . Nervsystemet påverkas också , med samordning och sinnena ofta skadade . Kvicksilver är ofta högst i djur såsom fiskätande fåglar , enligt USGS .
Fish

Metylkvicksilver går den marina näringskedjan snabbt , enligt till US EPA . Entré in i näringskedjan är vanligtvis genom absorption av metylkvicksilver i växter och små organismer som sedan konsumeras av fisken .
Embryon

Embryon är 5 till 10 gånger mer känslig för metylkvicksilver än vuxna djur och exponering orsakar ofta missbildningar , samt neurologiska och reproduktiva frågor , enligt USGS .
Sources

Föroreningar är en källa av kvicksilver i djur och fisk och , på vissa platser , är den största källan till detta ämne , enligt USGS . Men de flesta high - kvicksilver områden tycks bero på naturliga orsaker , såsom en ökning av atmosfäriskt nedfall , då kvicksilver deponeras från luften . Atmosfärkvicksilverkällorinkluderar vulkanisk verksamhet och inlåning kvicksilver finns naturligt i berg .

Varning

Djur och fisk som innehåller kvicksilver i allmänhet anses säkra livsmedel i mängder av 10 gram av sjuka djur eller mindre per dag ( med kvicksilverhalter av ( 0,1 till 0,15 ppm ) , enligt EPA: s 1997 Mercury Study rapport till kongressen . Kvinnor i fertil ålder som är eller kan bli gravida bör vara extra försiktig att följa dessa riktlinjer . Addera