Gröna bladgrönsaker såsom grönkål , spenat och grönkål har en hög lutein halt , som innehåller allt från 15 till 47 procent av lutein , enligt en studie som 1998 genomfördes av forskare vid institutionen för oftalmologi och Visual Sciences vid University of Texas Medical Branch . Majs har den högsta lutein innehåll, vid 60 procent. Andra grönsaker som innehåller en betydande mängd lutein inkluderar zucchini , squash och orange peppar . Vissa frukter som kiwi och vindruvor innehåller även lutein .
Kosttillskott
del människor föredrar lutein tillskott eftersom de vet exakt hur mycket lutein de tar i varje dag . Lutein kosttillskott brukar komma i mjuk - gelform . Den rekommenderade dosen är mellan 10 mg och 20 mg dagligen . Vissa multi-vitaminer har börjat lägga lutein till sin formel . Koncentrerade lutein tillskott anses säkra för det mesta , men det finns vissa belägg för att långvarig användning av doser över 20 mg per dag kan öka risken för lungcancer . Addera Enriched Eggs
lutein - berikade ägg har ca 2 mg lutein per extra stort ägg . Medan mängden lutein är mycket mindre än de flesta lutein innehåller grönsaker , en studie som publicerades i augusti 2004 frågan om " The Journal of Nutrition " fann att en större andel av lutein absorberas från ägg än från grönsaker . Du hittar dessa berikade ägg i hälsokostbutiker och bondens marknad .
Överväganden
Medan lutein används främst för att behandla ögonsjukdomar , till exempel grå starr och makuladegeneration , det kan också användas för att förhindra vissa typer av cancer och främja hjärthälsa . Oavsett om du tar in lutein via livsmedel eller kosttillskott , måste du äta en relativt fettrik måltid till stöd i dess absorption . Många grönsaker innehåller mycket lutein är också hög i vitamin K , vilket kan störa antikoagulantia , såsom warfarin , om ätit på höga nivåer . Människor på denna medicin bör erhålla lutein från alternativa källor . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom