Källor till omega 3 & Omega 6

Omega - 3 och omega - 6 fettsyror är viktiga för vår hälsa . Den mänskliga kroppen kan inte göra dessa fettsyror , så det är nödvändigt att äta en kost som ger tillräckliga källor av både omega- 3 och omega- 6 -fettsyror. Omega- 6 fettsyror är vanliga i många av de livsmedel som vi äter regelbundet , så att få tillräckligt lätt . Problemet är att få tillräckligt med omega -3 -fettsyror för att ge den rätta balansen mellan de två. Rollen av omega - 3 och omega - 6 fettsyror

Omega - 6 fettsyror finns rikligt i ägg , kyckling , vegetabiliska oljor, bakverk, bladgrönsaker och nötter . De är viktiga för hudens hälsa , och spelar en viktig roll i att sänka kolesterol och möjliggör blodproppar . Tyvärr, när inte riktigt balanseras med omega - 3 -fettsyror , kan omega - 6 -fettsyror går för långt i att främja koagelbildning , vilket gör blodet klibbiga och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke . Omega - 3 fettsyror moderera denna reaktion och främja korrekt koagulering och hjärthälsa .
Förhållandet mellan omega 3 till 6

Enligt University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas, innehåller den genomsnittliga amerikanska dieten ca 20 gånger mängden av omega - 6 -fettsyror för varje en omega- 3 fettsyra. Medan den exakta friska förhållandet mellan omega - 6 och omega - 3 inte är känd , experter är överens om att en kost högre i omega - 3 -fettsyror är friskare .

Källor till omega - 6

de flesta människor får gott om omega - 6 -fettsyror i sin normala kost . Omega- 6 -fettsyror förekommer i en mängd olika grönsaker , frön, nötter , spannmål och oljor. Vegetabiliska oljor såsom majs, tistelolja , solrosolja , bomullsfröolja och sojaolja är alla mycket omega- 6 -fettsyror .

Källor till omega -3

de bästa källorna till omega - 3 fettsyror är kallt vatten fisk som lax , makrill , sill , ansjovis och sardiner . En liten 1 1/2 ounce servering av dessa fiskar ger 1 gram omega-3 , en hel dags rekommenderade intaget av dessa essentiella fettsyror . American Heart Association rekommenderar att alla äta minst två portioner fisk varje vecka .

De bästa vegetariska källor till omega - 3 fettsyror är linfrön och linfröolja . Nötter som valnötter och pekannötter innehåller betydande källor till omega-3. Rapsolja, sojaolja, valnötsolja och vetegroddsolja är koncentrerade källor till omega- 3 fettsyror. Använd lite av dessa oljor i salladsdressing . Grönsaker och fullkornsprodukter innehåller också omega - 3 fettsyror .
Absorption bättre från livsmedel

norska forskare jämförde absorption av omega - 3 -fettsyror från naturliga livsmedel källor till absorption kosttillskott . Resultaten visade att omega-3 är bättre absorberas från livsmedel och naturliga livsmedel källor . Blodnivåer av omega-3 var högre i de äter livsmedel som naturligt innehåller mycket omega - 3 fettsyror acids.At samtidigt , blodnivåer av pro-inflammatoriska kemikalier sjönk i de som äter fisk rik på omega - 3 fettsyror . Omega - fettsyror absorberas från fisken är i form av triglycerider , medan de som finns i tillägg är i form av etylester. Kroppen omvandlar triglyceridform i esterformernär det behövs .
En varning

Enligt FDA , fisk absorberar kvicksilver och andra skadliga kemikalier från omgivningen och vi borde inte äta dem i överskott . Den nuvarande råd är att äta upp till 12 oz . av fisk varje vecka . I dessa belopp fisk är säker och hälsosam för alla och ger ungefär hälften av de omega - 3 -fettsyror som behövs . Ytterligare uppgifter tyder på att vilda fiskar innehåller mer av de hälsosamma omega-3 än odlad fisk och är att föredra . Addera