Lista med grönsaker och vitaminer de innehåller

Grönsaker innehåller vitaminer . Det finns 13 viktiga vitaminer som behövs för att kroppen ska fungera , bara 4 som vi kan producera . Att äta en mängd olika grönsaker att du får en bra leverans av en mångfald av vitaminer behövs för att upprätthålla en sund livsstil . Livfullt färgade grönsaker innehåller ofta de högsta vitaminkoncentrationer . Sparris

Sparris är en utmärkt källa till vitamin A , C och niacin , som ger 905 IU , 6,9 mg och 0.976 mg respektive per 1/2 kopp portion när kokt . Det motsvarar nästan 20 procent av den dagliga värde ( DV ) av vitamin A , 6,5 procent av vitamin C och 5 procent av niacin . Asparugus innehåller också 45,5 mikrogram vitamin K - . Mer än 50 procent av DV för friska vuxna
broccoli

halv kopp kokt broccoli innehåller 1207 IE vitamin A - över 20 procent av DV , och 50,6 mg C-vitamin , eller 83 procent av DV . Samma mått på broccoli ger 110 mikrogram vitamin K , eller 137 procent av DV , samt små mängder av vitamin E och B-vitaminer .

Butternut Squash

Butternut squash innehåller A-vitamin och niacin . En kopp kokt squash innehåller 22.868 IE av vitamin A - över 450 procent av DV och 1.986 mg niacin , eller nästan 10 procent av DV . Den innehåller även vitamin E vid 2.64 mg per 1 kopp portion , vilket är över 25 procent av DV .

Morötter

Morötter är också en utmärkt källa till vitamin A , vilket ger 13.286 IE per 1/2 kopp ; nästan tre gånger den rekommenderade DV . Denna servering kommer också att erbjuda en liten mängd C-vitamin och niacin . Addera