Livsmedel Andra än röda kött som innehåller järn

Järn är en nödvändig mineral för transport och lagring av syre i blodet . Alla människor behöver järn för god näring , men gravida kvinnor behöver tre gånger så mycket en vuxen man gör. Järn är mycket närvarande i rött kött , men om du är emot att äta rött kött och föredrar att inte ta kosttillskott , många andra livsmedel innehåller rikliga mängder av järn . Typer av järn

Järn finns naturligt i två former: heme och icke - heme järn . Heme järn finns naturligt i hemoglobinproteinav djur och fisk. Icke- heme är den typ av järn som finns i grönsaker och är den typ som används för att berika livsmedelsprodukter, såsom färdiga att äta spannmål . Och medan heme järn kan lättare absorberas än icke - heme , är man inte mer fördelaktigt än det andra . Addera rekommenderade dagliga intaget

US Department of Agriculture rekommenderar att vuxna män i åldrarna 19 till 70 få minst 8 milligram järn per dag . Barn från 6 månader till 18 år varierar i järnbehovmellan 7 och 11 milligram per dag . Undantaget är unga kvinnor , som kommer att kräva upp till 15 milligram per dag när de väl har börjat menstruation . Från åldrarna 19-50 , kvinnor behöver minst 18 milligram järn per dag med gravida kvinnor som kräver minst 27 . Addera Icke - rött kött och fisk

kyckling lever innehåller stora mängder järn , nästan 13 milligram per 3-1/2 ounce servering . Andra icke - rött kött och fisk som innehåller järn inkluderar ostron , det mörkt kött av kyckling och kalkon , kyckling, tonfisk , krabba , räkor och sardiner .

Grönsaker, bönor och baljväxter

Många grönsaker och bönor innehåller icke - heme järn . Kroppen har en svårare tid att absorbera icke - heme järn så det är viktigt , om du är vegetarian eller annat sätt ska få mer järn i din kropp , att du också äta mat som kan hjälpa icke - heme järn absorption, såsom livsmedel som innehåller vitamin C. grönsaker , bönor och baljväxter som har en bra mängd järn inkluderar spenat, sojabönor och linser , svart , marin, pinto , njurar och limabönor.

spannmål , spannmål och andra livsmedel

Berikad kan färdiga att äta spannmål har upp till 100 procent av det dagliga värdet av järn . Andra källor för järn i säd och bröd kan hittas i fullkornsvete, anrikat vitt bröd och grits. Andra livsmedel som innehåller järn inkluderar mandlar , jordnötter , cashewnötter och Blackstrap melass . Addera