Driven surhetsgraden i blodet är i första hand orsakas av en mycket sur kost men syror också frigörs när du är i stress. Surhet hindrar metabolismen och orsakar matsmältning . Det främjar bakterietillväxt och orsakar sjukdomar. Fetma uppstår när fettceller bildas för att lagra syran . Acidos orsakar osmälta proteiner som leder till allergier . Kroppen börjar producera gifter som orsakar trötthet .
Alkaliska livsmedel måste konsumeras för att höja pH-nivåer , så att blodet blir svagt basiskt . När assimileras av kroppen de producerar alkaliskt i organiska föreningar såsom natrium, kalcium och kalium i stället för sura livsmedel som på matsmältningen lämnar en återstod av sura föreningar, såsom svavel , klorid eller fosfat.
Åttio procent av din kost bör omfattar av alkaliska livsmedel och endast 20 till 25 procent bör innehålla sura eller neutrala livsmedel .
alkaliska livsmedel att inkludera i din kost
mest alkaliska livsmedel är gröna grönsaker och gräs främst råa sådana . Färsk gurka , tomater, broccoli , zucchini , pumpor , morötter och avokado kommer att höja din pH-nivåer . Förutom att konsumera färska råa grönsaker i form av sallader kan du infoga dessa grönsaker i soppor och förbereda huvudrätter av kokt /ångas /bakat /pocherade grönsaker .
Vitlök , alla färska groddar , lime , solrosgroddar och alfalfa gräs, mandel, hasselnötter , färska sojabönor och tofu är andra livsmedel som kan hjälpa till att återställa pH-balansen . Laga din mat i linfröolja , rapsolja , kokosolja eller olivolja rekommenderas eftersom de är alkaliska bildas.
Vete , bruna basmati - ris och hirs är alkaliska korn . Gröna gräs , däribland vete gräs och korn , är andra alternativ .
Dessa kalorifattig gröna livsmedel har anti - bakteriella och anti - svamp egenskaper som kan hjälpa motverka bakterierna främjande effekterna av sura livsmedel . Deras näringsämnen och hög fiber näring och förnyar kroppens celler skadas av sura livsmedel .
Frukter som torkade fikon , russin, äpplen , dadlar, svarta vinbär , vindruvor, papaya och kiwi är alkaliska frukter . Citrusfrukter som citron , apelsin och lime är i grunden sura , men efter rötning bildar alkaliska ämnesrester.
Det är säkert att använda sötningsmedel och smaktillsatser som stevia , ris eller lönnsirap , rå honung och råsocker som de är alkalisk formning .
Bland mejeriprodukter get mjölk och ost , sojamjölk och ost och vassle är friska alkaliska livsmedel .
De icke sura drycker inkluderar örtteer, ingefära te , grönt te , alkaliska joniserat vatten och citron vatten . Färsk frukt-och grönsaks avgifta naturligt i kroppen och kan upphäva de toxiska släppa effekterna av sura livsmedel , förbättra energinivåer .
Sura livsmedel som bör undvikas
all snabbmat , bearbetade livsmedel , konserver , pickles , konstgjorda sötningsmedel , svart te , kaffe , koffeinprodukter och alkohol är mycket sura och bör undvikas .
flesta spannmål och kärnor som pasta , bröd , bönor, bakverk och kex samt alla sorters kött är sura. Vanliga sura mejeriprodukter som ägg , smör , yoghurt , mjölk och keso är sura . Sådana livsmedel kan inte helt gett upp eftersom de ger proteiner, essentiella fetter , mineraler och näringsämnen . Så det är bättre att äta dem med måtta . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom