Livsmedel för Ökande Iron & HDL

Järn behövs för att producera hemoglobin , som transporterar syre i kroppen i de röda blodkropparna . En diet otillräcklig i järn kan leda till järnbristanemi , som orsakar svår trötthet och utmattning på grund av en brist av syrebärande röda blodkroppar. High- density lipoprotein eller HDL , är " det goda kolesterolet ", avgörande för att bryta ner potentiellt farliga LDL ( det onda kolesterolet ) nivåer genom att transportera det till levern där det kan behandlas . Eskalera din järn -och HDL-nivåer genom att konsumera vissa livsmedel . Animaliska källor till järn

livsmedel av animaliskt ursprung innehåller de högsta nivåerna av järn . Dessutom absorberar kroppen järn från animaliska källor , så kallade " heme järn ", mer effektivt än andra källor. Cockles ge den största mängden av järn, vid 28 mg per 100 gram. Lever, hjärta och njurar alla ger mer än 8 mg järn per 100 gram. Rådjur innehåller 7,8 mg , med magert nötkött som erbjuder 2,5 mg per 100 gram .
Icke animaliska källor till järn

Många örter och kryddor ger en bra källa till järn . Mark timjan , kanel och rosmarin innehålla 124 mg, 38 mg och 30 mg per 100 gram respektive. Vissa spannmål är en bra källa till järn , med kli flingor som ger mest, på 20 mg per 100 gram . Bönor och baljväxter är en annan bra källa till järn , som är torkad frukt , nötter och frön .
Lösliga fibrer

Förutom att reglera insulinfrisättning och främja hälsosam matsmältningen , kan lösliga fibrer öka HDL -nivåer och lägre totalkolesterol . Frukt och grönsaker ( särskilt citrusfrukter ) , baljväxter , fullkorn, havre , kli och brunt ris är bra källor till lösliga fibrer .

Fats

Enkelomättade fetter som finns i matoljor såsom oliv-och rapsoljabidra till att öka HDL nivåerna . Omega- 3 essentiella fettsyror som finns i fet fisk och nötter och frön har många hälsofördelar , bland annat att höja HDL nivåerna och bearbetning av dåliga fetter . Undvik mättade eller transfetter .
Lökar

Fettfri Kitchen säger att äta en halv rå lök varje dag kommer att öka HDL nivåerna med i genomsnitt 25 procent . < Br > Addera