Livsmedel mycket fettrik

Vid bestämning av hälsofaktor av ett livsmedel , många automatiskt tänka högt fettinnehåll ett dåligt val . Men det finns olika typer av fetter som bör tas i beaktande när man fastställer om ett livsmedel val är frisk eller inte . Generellt sett , ohälsosamma fetter är trans och mättade fetter , och hälsosammare fett val inkluderar fleromättade och enkelomättade fetter . Det sätt livsmedel bereds är en faktor som bör beaktas vid fastställandet av fettinnehållet . Hälsoexperter är överens om att livsmedel som innehåller höga fetthalt av något slag bör ätas med måtta . Nötter

Även nötter betraktas som ett näringsrikt mellanmål på andra aspekter såsom höga nivåer av protein , är de fortfarande mycket hög i ohälsosamma fetter . Macadamianötter är bland de högsta för fetthalten i nötter och innehåller 74 procent fett . Också mycket fett är paranötter innehåller 62 procent fett och pistagenötter med cirka 54 procent fetthalt . Under 2006 FDA officiellt märkt kokosnöt en mutter , och liksom många andra nötter kokos innehåller en stor mängd fett , cirka 62 procent .

Pork Produkter

medan många kött innehåller mycket fett , är fläsk bland de högsta . Livsmedel , inklusive bacon , fläsk korv , fläskkotletter och pork pie alla har relativt höga mängder fett per portion . Fläsk revben inklusive reservdelar revben och rygg revben innehåller cirka 30 procent fett . Traditionellt beredd bacon som är stekt i olja innehåller cirka 42 procent fett ; även en fläskkotlett skär extra magert innehåller 19 procent fett .

mejeriprodukter

Medan vissa ostar är beredda utan mycket fett , till exempel ost , gjord med skummjölk, de flesta ostar har en mycket hög fetthalt. Ostar som vanligtvis konsumeras exempelvis amerikanska och cheddar innehåller 32 procent fett . Bleu och schweizerost faller inte långt efter , som innehåller 28 procent fett per portion . Smör innehåller också mycket fett , cirka 81 procent totalt , 62 procent av som är mättat fett .
Sprider

Sprider såsom majonnäs och salladsdressingar används ofta på mat och har en mycket hög fetthalt. Hela majonnäs innehåller totalt 79 procent av fett per portion , och även om margarin brukar vara ett hälsosamt alternativ till smör , fortfarande innehåller 80 procent fett . Jordnötssmör innehåller mer än 50 procent fett , även om 80 procent av fetthalten är friskare, omättat fett .
Sweets

bland de högsta i fetthalt för godis är bakverk , såsom munkar. Munkar är traditionellt förberedda på transfett olja och innehåller matfett som har ungefär lika mycket fett som margarin per portion . Samma sak gäller för kakor och tårtor , särskilt de som är frostat sedan glasyr innehåller vanligtvis förkortning eller margarin . Även godis som anses hälsosamt , till exempel en granola bar med frukt och honung , kan innehålla så mycket som 31 procent fett per portion . Addera