Livsmedel och Kaliumpermanganat

Kaliumpermanganat är en saltförening känd som KMn04 som används för att oxidera vatten och desinficera livsmedel. Mycket renat kaliumpermanganat kan ha vissa hälso- och wellness fördelar - från rensa upp vanliga hudsjukdomar att ta bort skadliga bekämpningsmedel och bakterier i färska livsmedel . Däremot kan dess oorganiska egenskaper vara mycket skadligt för en persons hälsa och toxiska i livsmedel om de används på fel sätt . Sammansättning

Kaliumpermanganat består av en molekyl innehållande en kaliumatom , en manganatom och fyra syreatomer. Dess saltliknande kompositionen härrör från kombinationen av kalium och manganat , som löser sig i vatten resulterar i en ljus purpurfärgad lösning. Denna lösning är också bekant som Condy s kristaller eller pottaska permanganat .
Kaliumpermanganat Använder i vatten

Denna förening används främst av kommuner för att rena och förbättra kvaliteten på offentliga dricksvatten . Användningen av kaliumpermanganat neutraliserar lukt , oxiderar bakterier och eliminerar avfallsproduktionsom dricksvattenreservoarerkan innehålla . Kaliumpermanganat har varit känt för att kontrollera populationen av mollusker och andra invasiva arter som genomsyrar dessa vattenreservoarer .

Effekter av kaliumpermanganat på Foods

rening form av kaliumpermanganat har varit känt för att minska form och bevara råa grönsaker och frukter när den används som en oxidator lösning. USA farmakopén godkänner högrenat kaliumpermanganat , på 0,1 procent , för att sterilisera grönsaker och frukter genom att eliminera etylengas och bakterier från livsmedel , som kan hindra dem från att bildas mögel och kan hjälpa till att bevara fräschör under längre tidsperioder.


Effekter av kaliumpermanganat i Fish

Det finns vissa fall av toxicitet av kaliumpermanganat i fisk , men endast om de används i höga doser . Med rätt dosering och rening , är kaliumpermanganat anses säkert av USA farmakopén . Det skall heller inte förorenar fisken med skadliga kemikalier eller resultat att smaken av fisken . Användningen av kaliumpermanganat är till hjälp för att rena vattnet där fisken är bosatta , vilket gör det renare och mindre förorenad eftersom det oxiderar och löser upp organiskt material och avfall .
Kaliumpermanganat och Vegetation

Kaliumpermanganat inte bara används för att sanera den offentliga dricksvatten , men dess oxidation egenskaper kan rensa bort vegetation efter att den har kommit i kontakt med skadliga bekämpningsmedel . Toxisk slam , som är känd för att växa i och runt vegetation, kan skapa bakterier i livsmedel. Kaliumpermanganat , när de används i säkra nivåer , kan döda giftiga slammet , rena grönsaker och göra dem säkra att äta .

Kaliumpermanganat hälsorisker

Ren kaliumpermanganat är mycket giftiga för människor . Om smält , kan dess kemiska egenskaper leda till döden ; om de utsätts för huden, kan det leda till brännskador . Kaliumpermanganat bör inte utsättas för brand , eftersom det kan antändas . Säkerhetsåtgärder måste vidtas när det exponeras för kristallformen av kaliumpermanganat. Smälta eller andas in dess kristallform kan leda till lungskador samt buksmärtor , illamående och medvetslöshet .

Utspädd kaliumpermanganat är användbar för en mängd olika applikationer och är säker att använda på livsmedel .

Addera