styvare och fasta margarinet eller förkortning , de mer transfetter närvarande . Om du använder margarin eller förkortning i stiftform , du konsumerar mer transfetter än om du skulle använda badkaret formen , vilket är mindre fast .
Kommersiellt Baked Goods
< p > Kommersiella bagerier använder margarin och matfett som en stapelvara ingrediens när man gör kakor, tårtor , pajer och mer , vilket gör dessa poster hög i transfetter . Men godis är inte de enda livsmedel som görs av kommersiella bagerier . Vissa bröd och pizzadegarinnehåller också höga halter av transfetter . Addera ditt hemlagad bakade varor
Du kanske tror att du skapar hälsosamma versioner av färdigköpta tårtor och kakor , men sanningen är , om du använder margarin eller matfett , de hemlagade godsaker innehåller också transfetter .
förädlade livsmedel
Matproducenter började lägga transfetter i livsmedel som de gjorde för att förlänga dess hållbarhet . Förutom att fungera som konserveringsmedel av slag, kan transfetter vara den viktigaste ingrediensen i vissa bearbetade livsmedel . Till exempel är hydrerad olja en huvudingrediens i många burk frostings .
Kommersiellt Stekt Foods
Trots insatserna för att eliminera transfett användning , det fett som används i många icke kedja restaurang fritöser hydreras eller partiellt hydrerad . Under 2008 McDonalds ändrat sina fritös olja till en icke - hydrerad typ . Innan dess, en stor order av McDonalds pommes frites packade en walloping sex gram transfetter . Nu , enligt McDonalds hemsida , trots att samma stor order av frites innehåller 25 gram fett , är inget av det av transfett sorten .
Snacks
< p > chips , mikrovågsugn popcorn , kex och granola barer alla innehåller hydrerade oljor . Till exempel innehåller en Quaker Chewy granola bar två gram transfetter . Det är två gånger det rekommenderade intaget för en vuxen . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom