Livsmedelsproteinkällor

Protein spelar en viktig roll i en väl fungerande kropp . Det är en del av varje en av kroppens många organ och celler och är avgörande för upprätthållande av immunsystemet , som producerar enzymer , och hålla hår , hud och naglar starka och friska. Det finns mer att få tillräckligt med protein än att bara ladda upp på biffar och protein shakes . Protein finns i en enorm lista över välsmakande livsmedel , och konsumerar en mängd av dem är avgörande för att göra det bästa av allt detta näringsämne har att erbjuda . Byggstenarna i protein

Protein består av aminosyror , som kroppen behöver för att göra sina egna proteiner . Eftersom kroppen hela tiden arbetar för att bryta ner proteiner och ersätta dem , är det viktigt att din kost innehåller en stor mängd aminosyror som behövs för denna process . Det finns 20 olika aminosyror , var märkt som antingen väsentliga eller oväsentliga . Essentiella aminosyror är de som kroppen inte kan skapa på egen hand samtidigt som onödiga är de som kroppen kan producera . Essentiella aminosyror kan endast fås genom diet ; men det är viktigt att konsumera icke-essentiella aminosyror och eftersom det finns tillfällen när kroppen inte kan producera dessa föreningar som vanligt . Addera Fullständiga och ofullständiga proteiner

När det kommer till proteinkällor , är livsmedel som anses vara antingen fullständiga proteiner eller ofullständiga proteiner . Ett komplett protein är helt enkelt ett livsmedel som innehåller alla de essentiella aminosyrorna ; animaliska livsmedel , såsom kyckling , nötkött , fisk , ägg , ost och mjölk , är kompletta källor . Sojabönor är det enda vegetabilisk källa som är klar. En ofullständig protein är låg i åtminstone en av de essentiella aminosyrorna. Exempel är bönor, ärtor, ris , nötter , frön och grönsaker . Kompletterande proteiner är två eller flera livsmedel som är var och låg i en annan essentiell aminosyra , men tillsammans ger alla de essentiella aminosyror - . Bönor och ris , till exempel

dina proteinbehov

Den rekommenderade kosten ersättning för protein varierar beroende på ålder och kön . Män i åldern 19 och äldre ska konsumera ca 56 gram protein varje dag . Pojkar 14 och 18 år gamla behöver ca 52 gram medan honor åldrarna 14 och uppåt bör äta cirka 46 gram . Kvinnor som är gravida eller ammande behöver ytterligare 25 gram protein varje dag .

Proteinkällor

äta en mängd av dessa proteinrika livsmedel kommer att se till att du får massor av aminosyror , liksom många andra näringsämnen som kroppen behöver för att förbli starkt och friskt :

gulfenad tonfisk ( ca 34 g protein per 4 uns . ) , kycklingbröst ( 33,8 g per 4 uns . ) , magert nötkött filén ( 32g per 4ozs . ) , snapper ( 29.8g per 4 uns . ) , lax ( 29.14g per 4ozs . ) , sojabönor ( 28,6 g per kopp ) , kammusslor ( 23g per 4ozs . ) , linser ( 17,8 g per kopp ) , kidneybönor ( 15,3 g per kopp ) . fettsnål yoghurt ( 12,8 g per kopp ) , jordnötter ( 9,4 g per kvartal kopp ) , 2 procent mjölk ( 8,1 g per kopp ) och ägg ( 5,5 g per ägg ) .

Proteintillskott

protein shakes och tillskott är ett allt populärare sätt att få protein i kosten lätt . Medan tillskott är bra för en snabb protein fix , riktig mat är nästan alltid ett bättre val . Inte bara är maten mer tillfredsställande , en mängd olika proteinrika livsmedel kan ge olika näringsämnen och vitaminer som kompletterar brist . Addera