Livsmedelssäkerhet aktiviteter för klassrummet

Hands -on klassrumsaktiviteter få lite roligt att lära sig om livsmedelssäkerhet och hjälpa barnen förvandla kunskap till goda vanor . Lära där mat faror kommer ifrån och hur man kan förebygga sjukdom orsakad av dålig mat är bland de viktigaste lärdomar vi kan lära barnen . Som ett värdefullt komplement till dessa klassrum livsmedelssäkerhet aktiviteter , låt barnen prata om vad de tycker är bra och dålig mat , och varför . Bakterier Aktiviteter

Visa barnen hur man kan förhindra korskontaminering mellan livsmedel , händer och redskap . Lägg mjöl på händerna på hälften av klassen . Låt hela klassen interagerar med varandra , liksom med klassrums snacks , redskap och ytor . Efter 20 minuter har barnen stanna och se hur långt mjölet "bakterier " har spridit sig . Under klassen , visa barnen hur snabbt bakterier förökar sig genom att föra ut graderade storlekar av koppar fyllda med färgglada pärlor eller godis , som ersätter den tidigare koppen med en något större var 20 minuter
Rengöring aktiviteter .

Renlighet är en av de viktigaste stegen i livsmedelssäkerhet . Applicera Glo Germ -gel, en produkt som fungerar som bakterier , till fyra barns händer . Har de två första barnen tvätta händerna i fem sekunder , en med och en utan tvål , det tredje barnet tvätta händerna i 20 sekunder med tvål , och det fjärde barnet gnugga händerna med handsanitizeren i 10 sekunder . Använd en svart ljus för att visa klassen varje par händer så att de kan se hur mycket " bakterier " är kvar på sina händer . Använd denna aktivitet för att lära barnen att tvätta händerna , ytor som kommer i kontakt med livsmedel , redskap som används för att laga mat , och alla frukter och grönsaker innan du äter. Addera Hot , Kalla och Clean aktiviteter

Använd mat termometrar , varmvatten , och grunda och djupa behållare för att visa hur snabbt temperaturen förändras . Låt barnen skriva ner temperaturen med fem minuters mellanrum . Se hur lång tid varje behållare tar att nå den " riskområdet . " Prata om hur livsmedel ska hanteras i butiken : sätta kall mat med kall , varm mat med varm , torr mat med torr och rå mat med råvaror . Har barn tittar på livsmedels Baggers nästa gång de är i affären , och sedan fråga dem hur de Baggers hanterade livsmedel .
Identifiera Safe Foods

Ta in lådor , burkar och påsar av mat med olika utgångsdatum och föra dem ut till den klassen. Visa barnen var du ska leta efter utgångsdatum . Låt barnen avgöra om maten de har är säkert att äta eller inte . Ta in eller visa bilder på frisk , hälsosam mat och gamla dålig mat . Låt barnen berätta som är säkra att äta och varför . Addera