Den rå kost är en kost plan som innehåller obearbetade , råa , och ouppvärmda mat som aldrig har gått över 116 grader Fahrenheit i temperatur . Teorin av kosten är att laga mat tar många av de näringsämnen och enzymer ut . Dessa enzymer är särskilt viktiga , eftersom de möjliggör för maten att smälta sig naturligt , vilket gör matsmältningen lättare för kroppen och det gör det möjligt att använda den energin på andra kroppsfunktioner. Rå mat användare hävdar att de har gått ner i vikt , botade sjukdomar , förbättra deras hud , och för att öka deras allmänna nivå av lycka . Kosten består av en mix av frukt, grönsaker, nötter , frön och i en del fall till och med rått kött . Normalt har den rå kost en större än vanligt fett ( som de flesta protein kommer från fettrik nötter ) , men en ökning av frukt och grönsaker för att upprätthålla tillräckliga kalorier kan leda till en fettsnål rå kost .
studier på Raw och Low - fat
prostata studier cancer har funnit att en kost rik på fett kan leda till en ökad risk för prostatacancer . Vissa fettreceptorer, ppar- receptorer ( PPAR ) uttrycks på mycket höga nivåer i prostatatumörer . När stora mängder fett tas in, kan detta aktivera cancercellerna för att börja växa. Två typer av omega - 6-fettsyror , linolsyra och arakidonsyra , som kan finnas i kött och hela mejeri , har visat sig öka risken för prostatacancer . Att stödja dessa påståenden finns studier som visar att en sänkning av fett kan bidra till att bromsa cancertillväxtoch öka överlevnaden hos män med prostatacancer . PSA-nivåerna sjönk och överlevnadstidengick upp i en grupp möss som utfodrats en kost låg i fleromättat fett . Rå mat dieters har visat sig ha ett lägre BMI och en lägre nivå av IGF - 1 än de som äter lagad mat . Eftersom IGF - 1 är en tillväxtfaktor som ofta är kopplat till en ökad risk för prostata -och bröstcancer , innebär en låg nivå att det är mindre risk . Addera Vad behöver jag äta?
kosten kommer mestadels att bestå av frukt och grönsaker , efter nära den 80/10/10 rå kost främjas av Dr Douglas Graham ( 80 % carbohydrates/10 % protein/10 % fett ) . Du kan äta äpplen, bananer , persikor , tomater, spenat , selleri , morötter , broccoli , och andra frukter och grönsaker som du tycker om . De flesta av dina kalorier i kosten kommer från frukter , eftersom det finns mycket få kalorier i många grönsaker . Även nötter och frön kan också vara en del av kosten , bör du begränsa dem till under 15 till 20 % av ditt kaloriintag , för att till fullo anamma den fettsnåla raw livsstil . Det finns många rå mat samhällen som WeLikeitRaw nätet , som ger dig möjlighet att träffa andra råa livsmedel ätare och att läsa om deras framgångar. Det föreslås att du använder så många resurser som möjligt , som böcker och människor att lära av det kloka i dem som har gjort en rå kost för en mycket lång tid . Medan en rå kost är en svår äta plan , är det värt att testa ut i minst 30 dagar för att se om du har några större hälsoförbättringarsom följd . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom