Mat Säkerhetsvarningar på restaurangmenyer

Restaurang menyer har ofta varningar om säkerheten i vissa livsmedel . Människor kan bli förvirrad över detta och undrar om de ska beställa dessa objekt . Vissa livsmedel måste ha varningar men konsumenten bör inte vara rädd Definiera Menyer

En meny anses vara ett juridiskt avtal och konsumenterna kan lita på att de får vad de beställt , och att vad de beställt är fräsch och säker .
FDA

Food and Drug Administration ( FDA ) är den myndighet som ansvarar för att se till att allmänheten har en säker livsmedelsförsörjning. Restauranger vill servera säkra livsmedel så att konsumenten hela tiden kommer tillbaka , men de måste märka vissa livsmedel med en varning . Eftersom restauranger vill inte skrämma någon , är varningen vanligtvis i finstilta längst ned i menyn .

Livsmedel som behöver Varningar

FDA har infört regeln att en varning ska gå på en meny om restaurangen serverar svampiga skaldjur , fisk och skaldjur . Undercooked innebär att de fisken inte har kokats till en slutlig temperatur av 145 grader F i minst 15 sekunder. Exempel på dåligt tillagat fisk inkluderar sushi och tarta tonfisk , både vanliga restaurang erbjudanden . Kött och kyckling är inte föremål för varningen .
Varför en varning ?

FDA ställde denna regel eftersom vissa människor kan bli sjuka när de äter dessa livsmedel . Människor som mest sannolikt att bli sjuka är de äldre och de med nedsatt immunförsvar . Normala friska vuxna bör inte oroa sig för att bli sjuk av dessa livsmedel . Symtomen är illamående , kräkningar , diarré och i extrema fall , döden .
Fisk och skaldjur

Skaldjur och fisk kan bära bakterier, virus och toxiner som orsakar vissa människor att blir sjuka . Upphettning av fisken till en temperatur på 145 grader i minst 15 sekunder är tillräckligt stark för att döda de flesta gifter och göra fisken nästan säker för alla, unga och gamla . Det är bra att notera för hem kockar . Addera