No- Salt måltider

Nästan alla amerikaner konsumerar för mycket salt , eller natriumklorid . USDA " 2005 Dietary Guidelines för amerikaner " rekommenderar att natrium begränsas till 2.300 mg eller mindre per dag , eller ungefär en tesked salt . Emellertid förbrukar en genomsnittlig vuxen 3600 mg natrium per dag. Endast 12 procent av natrium Amerikaner konsumerar kommer från naturligt förekommande natrium i livsmedel , medan 77 procent tillsätts vid produktion av livsmedel , är 6 procent läggs på bordet , och 5 procent läggs under tillagningen . Medan nästan alla livsmedel innehåller lite natrium , kan du avsevärt minska ditt saltintaggenom att äta färre halvfabrikat och fler färskvaror . Frukost

För din morgon måltid , har en skål med blandad frukt . Försök bär, såsom blåbär, hallon och jordgubbar ; melon skär i bitar och skivade bananer . Eller gör en frukt smoothie med hjälp av bananer , ditt val av bär , och is och vatten . För skojs skull , göra frukt kebab och lägga färsk mynta , citronsaft eller honung till Gyros .
Lunch

För din middagsmålet , har en stor sallad av blandade gröna med färska grönsaker . Lägg gurka, grön eller röd paprika , morötter och rädisor . Eller lägg frukter som äpple eller apelsinskivor , tomater eller russin . Top din sallad av med råa , osaltade nötter eller frön . Använd vinäger och olja eller citronsaft som dressing . För något annat än en sallad , prova ljus kött kyckling och grönsaker över ris .
Middag

För din kvällsmåltid, har ljus - kött kalkon eller kyckling , fisk som lax eller hälleflundra , eller magert nötkött . Lägg till grillade eller ångade grönsaker , som broccoli eller sparris , eller en bakad sötpotatis . Börja med en liten kastade sallad med hackade grönsaker och vinäger och olja eller citronsaft för dressing . Pressa färsk citronsaft på kyckling och fisk , i stället för kryddor som grill och tartarsås .
Snacks

För ett mellanmål , prova morotsstavar eller äppleklyftor doppade i no- salt - lagt mutter smör , till exempel mandel eller jordnötssmör . Eller , ta en handfull råa , osaltade nötter . För variation , tillsätt honung och kryddor, till exempel chili och vitlökspulver , och rostade nötter i ugnen tills de är lätt brynt .

Tips

Använd örter och kryddor eller zest från citrusfrukter i stället för salt .

Välj färskt kött över charkuterier som innehåller mycket natrium , som bacon, skinka , lunch kött och korv .

Limit livsmedel som är naturligt hög natriumhalt , till exempel mejeriprodukter och skaldjur .

Leta efter livsmedel som säljs natriumfritt eller saltfritt . Dessa livsmedel innehåller mindre än 5 mg natrium per portion.

Varningar

saltersättning ofta fortfarande innehåller salt och kan också innehålla kaliumklorid. För mycket kaliumklorid kan vara skadligt om du har njurproblem eller om du tar mediciner som orsakar kalium retention.

Rådgör med din läkare innan du gör ändringar i din kost om du har några medicinska tillstånd eller funderingar .
Addera