ögonblick potatismos är gjorda av potatis som har tillagats , mosade och torkades sedan för att resultera i en förpackad produkt som snabbt kan rekonstitueras i potatismos genom tillsats av varmt vatten eller mjölk.
pulvermos
Enligt USDA näringsinformation , 60 g av instant potatisflingor innehåller inget fett och de har 62 mg natrium , 49 g av totala kolhydrater , 4 g fiber, och 5 g protein . När det gäller vitaminer och mineraler , har de 81 procent av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin C , 2 procent av kalcium , och 4 procent av järn . Addera kokt potatis
Eftersom omedelbar potatismos gå igenom en tillagningsprocess, låt oss jämföra deras näringsvärde till en potatis som har kokats tills det är mört . Potatis som kokas utan att huden har 0 g fett , 15 mg natrium , 60 g av totala kolhydrater , 5 g fiber , och 5 g protein . De har också 37 procent av det dagliga värdet av vitamin C , 2 procent för kalcium , och 5 procent för järn .
Extra näring
Båda produkterna innehåller näringsämnen som är som inte ingår i standardnäringsvärdesdeklarationen, inklusive vitamin K , tiamin , niacin , vitamin B6 och fosfor . De båda leverans cirka 7 procent av det dagliga värdet av vitamin K och 20 procent av niacin . De är bra källor till tiamin och vitamin B6 ; flingorna ger 40 procent av tiamin och 22 procent av B6 , medan potatisen har 20 procent av tiamin och 40 procent av det dagliga värdet av B6 .
Jämförelse
i de flesta kategorier , de två produkterna är i huvudsak desamma . De näringsvärden som skiljer sig bli mer lika efter de föreliggande potatis bereds genom att blanda dem med kokande vatten eftersom även med mjölk och smör tillsättes, några av de näringsvärden sjunka. Även om det verkar som om de kokt potatis har betydligt mindre C-vitamin , C- vitamin från det ögonblick produkten sjunker till 34 procent när de har upprättats . Två andra värden som ändras när snabb potatisen är färdigberedd är tiamin och vitamin B6 . Värdena sjunker till 18 procent ( tiamin ) och 10 procent ( vitamin B6 ) . Mängden kostfiber är 5 g för potatis , 4 g för flingor , och sedan det sjunker lite till 2 gram när de omedelbara potatisen kokas .
Suprise Näringsämnen
Potatis i någon form innehåller tre viktiga näringsämnen som du inte kan förvänta sig att hitta . En kokt potatis har 28 procent --- och de omedelbara flingor har 19 procent --- av det rekommenderade dagliga värdet av kalium . Kalium är ett bra näringsämne som behövs för att hålla njurarna fungerar , underhålla ett friskt hjärta , och att se till muskelsammandragning .
De har också båda innehåller omega - 3 och omega - 6 -fettsyror . En kokt potatis har 30 mg av omega - 3 och 96 mg av omega - 6 -fettsyror. De omedelbara potatis innehåller 16,2 mg av omega - 3 och 55,8 mg av omega - 6 -fettsyror . Dessa är båda essentiella fettsyror , eftersom de är nödvändiga för hjärnans funktion , tillväxt och reglerar ämnesomsättningen ; kroppen inte producerar dem . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom