Näring Information för Brown Rice Sushi

Sushi skapades ursprungligen i Kina som ett sätt att bevara fisk i ris genom att jäsa det . Ändringar gjordes när sushi började som äts i Japan , såsom användning av kryddat ris vinäger med ris och färsk fisk i stället för torkad eller jästa . Idag finns det många sorter av sushi äts runt om i världen , inklusive användning av brunt ris i stället för den segare och sötare sushi ris . Brunt ris

Brunt ris har mer näringsvärde än den vita sushi ris som vanligtvis används när man gör sushi . Brunt ris behandlas minimalt så att det yttre skrovet är den enda delen bort , lämnar näringsrika groddar , fibrer och fettsyror på plats . När kopp kokt råris innehåller 216,45 kalorier , 3,5 g fiber , 2 g fett , 1.76mg mangan , 19.11mcg av selen , 83.85mg av magnesium och 0,06 g tryptofan .
Seaweed Inslag

Nori , en typ av kelp , är tång omslag oftast används när man gör sushi . I 20 g Nori finns 8.6 kalorier , 0,11 g fett , 0,34 g protein , 0,26 g fiber , 36mcg av folat , 13.2mcg av vitamin K , 0,6 mg C-vitamin och 415mcg jod . Lägga havet grönsaker som Nori till västra kost rekommenderas på grund av de näringsämnen samt anti-inflammatoriska egenskaper som de besitter .

Grönsaker

Brunt ris sushi kan innehålla många typer av grönsaker beroende på smaken av den person som gjort det. Vanliga grönsaker i sushi inkluderar gurka , avokado , sparris , jalapenos , morötter och daikon rädisa . Grönsaker är låg fetthalt och hög på näringsämnen och fibrer , så lägga till så många grönsaker till brunt ris sushi som önskas för att göra det till en hälsosam måltid . Näringsinnehållet i varje grönsak varierar beroende på hur mycket som används i receptet .
Övriga ingredienser

Brunt ris sushi innehåller ofta kryddat ris vinäger som läggs till i ris för att göra den mer trögrörliga och mer smakrik . Rutine risvinäger tillför kalorier till måltiden men inte fet , och vinäger har ofta varit att ha läkande egenskaper i kroppen . Inlagd ingefära serveras ofta med sushi , vilket kan ha en massa extra tillsatt socker . Genom att göra det hemma sockret kan elimineras och roten innehåller även kalium -, magnesium- och koppar näringsämnen. Sushi älskare som gillar kryddstark mat äter ofta wasabi , och denna rot är tänkt att innehålla kemikalier som kan hjälpa till att bekämpa cancer tillsammans med noll kalorier eller fett . Addera