Det finns flera storlekar av lamm lever och flera sätt att tillaga levern . Denna artikel fokuserar på en 4 - oz . servering av rå lammlever.
Fördelar
lamm lever är en stor källa till protein . En portion innehåller 23 g protein , vilket är 46 procent av den rekommenderade dagliga dosen . En portion av levern har också 46 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden järn .
Överväganden
lamm lever innehåller en avsevärd mängd fett . En 4 -oz. servering har 6 g fett , varav nästan 10 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden fett .
Varningar
De som har kolesterolproblembör undvika lamm lever . En portion av lammleverinnehåller 419 mg kolesterol , vilket är 140 procent av ditt dagliga rekommenderade intaget av kolesterol .
Fun Fact
Lamb levern har en otroligt hög andel av ditt dagliga rekommenderade mängden av vitamin A. en 4 - oz . servering av lamm lever har 556 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden av vitaminet . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom