Närings Bomullsfröolja

Bomullsfröolja har använts i USA sedan 1860-talet då den först förfinats för att användas som en vegetabilisk olja . Studier visar positiva och negativa uppgifter om användning av bomullsfröolja som ett närings olja . En studie av en kinesisk medicin gjord av bomullsfrön visar att den innehåller en substans som gör kemoterapi mer effektivt för patienter med cancer i huvud och hals . Vitamin E Källa

En studie från Texas Kvinna University visade när försökspersonerna hade en kost bestående av livsmedel rika på bomullsfröolja , tog de in 34 procent mer E-vitamin än normalt . Dietister har fastställt vitamin E , en antioxidant , är viktigt för den allmänna hälsan och kan hjälpa till att skydda mot sjukdomar som cancer .
Kolesterol Gratis

Bomullsfröolja behandlas ur frön från bomullsplantan och klassificeras som en vegetabilisk olja . Bomullsfröolja är en av många kolesterolfriaoljor som kan användas för matlagning eller salladsdressing . Addera Fetter i bomullsfröolja

Bomullsfröolja har liten eller inget transfett per portion om det är hydrerad . Bomullsfröolja innehåller 52 procent fleromättade fetter ( som sänker kolesterolhalten i blodet ) ; 18 procent enkelomättat fett ( sänker det "onda " kolesterolet ) ; och ger 70 procent totalt omättade fettsyror . Det har 26 procent mättade fettsyror jämfört med ister s 40 procent . Även bomullsfröolja är rik på omega 6 -fettsyror , är det lågt i omega 3 .

Kalorier

Enligt LyingScales.com , innehåller en matsked bomullsfröolja 120 kalorier. Detta är i intervallet andra "friska" oljor som olivolja , jordnötter och sesam.
Mat Enhancement

Bomullsfröolja förhöjer smaken av mat utan att täcka upp den naturliga smaker. Även bomullsfröolja inte ge smak till mat , när de utsätts för värme eller ljus det utvecklas en " nötig " smak . Oljan tar inte på en dålig smak över tid vilket är ett av skälen till det har använts i snacks . Bomullsfröolja höga värmetålighet gör det till en favorit för orientalisk matlagning eller någon mat som kräver hög värme till oljan .
Hållbarhet

En av fördelarna för bomullsfröolja är dess längre än normalt hållbarhetstid på grund av den höga antioxidant innehåll och dess stabilitet. Bomullsfröolja är stabil och inte börja bryta ner även utan behov av hydrering och det är därför det används för livsmedel som behöver ha en längre hållbarhet .
Nutrional Negativ

Även om det finns näringsmässiga fördelar , med allt från ett naturligt tillstånd till ett onaturligt tillstånd kan sänka näringsvärde . Bomullsfröolja måste förfinas för att använda , och är luktfria också . När hydro , den kemiska processen att omvandla flytande oljor i fasta fetter är transfett i bomullsfröolja höjs dramatiskt . Transfett är värre för dig än mättat fett . Eftersom bomull är ofta besprutas med bekämpningsmedel finns det de som tror att dessa kemikalier kvar i oljan i fröna . Obalansen av omega -fettsyror är också ett bekymmer för många dietister . För mycket omega 6 utan tillräckligt med omega 3 kan orsaka inflammation och tros leda till hjärtsjukdomar , diabetes , stroke och autoimmun sjukdom . Addera