Näringsvärde Selleri

Selleri har länge varit känd som en kalorifattig mellanmål för bantare , samt ett bra sätt att lägga till kritan till sallader. Med hög fiber och en matris av näringsämnen , är selleri en hälsosam mat val . Kalorier

En 1 - kopp servering av rå selleri innehåller endast 19 kalorier .
Natrium

högre natriumhalt än de flesta grönsaker , 1 kopp rå selleri innehåller 96 mg natrium , som fortfarande endast 4 procent av det dagliga rekommenderade intaget .
Kolhydrater

En kopp rå selleri innehåller 3,6 g kolhydrater , med cirka 2 g kostfiber .
protein

Selleri innehåller mycket lite protein , med lite mindre än 1 g per 1 - kopp servering . Ändå ger det 2 procent av det rekommenderade intaget av protein
Vitaminer och mineraler

Selleri är särskilt hög i vitamin A , som erbjuder 11 procent av den dagliga rekommendationen . ; och kalium , som erbjuder 9 procent av det dagliga rekommendationen . Det ger också 6 procent av det dagliga rekommendation för vitamin C.
Andra näringsämnen

Selleri innehåller ytterligare hälsofrämjande föreningar som kallas ftalider och kumariner . Ftalider kan bidra till att bekämpa högt kolesterol , medan kumariner kan minska dina chanser att utveckla cancer . Addera