En torkad aprikos innehåller 11 kalorier , varav åtta kalorier kommer från socker . Ett mellanmål stor portion 10 torkade aprikoser innehåller cirka 108 kalorier , varav 73 kalorier kommer från socker .
Kolhydrater
En torkad aprikos består av cirka 4 g kolhydrater , varav cirka 0,3 g kostfiber , och 1,7 g socker . Mellanmål på 10 torkade aprikoser ger 40 g kolhydrater , 3 g kostfiber , och 17 g socker , motsvarande tre tsk . av raffinerat socker , nästan en tredjedel av rekommenderat dagligt intag ( RDI ) baserat på en 2000 kaloriintag .
Vitaminer
Torkade aprikoser är rika på A-vitamin , som hjälper till att öka frisk hud och syn . Aprikoser är också en bra källa till C-vitamin , som stärker immunförsvaret . Tio torkade aprikoser ger 9 procent av RDI för vitamin A och 13 procent av rekommenderat dagligt intag av vitamin C.
Mineraler
En torkad aprikos ger nästan 2 procent av RDI för kalcium , ett mineral som hjälper till att upprätthålla starka ben och förebygga benskörhet . En handfull 10 torkade aprikoser ger 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget av kalcium .
Svaveldioxid
Enligt handboken för frukt vetenskap och teknik , torkade aprikoser är exponerade för svaveldioxid i början av torkningen. Detta konserveringsmedel hjälper torkade aprikoser behålla en naturlig orange färg . Även den amerikanska Food and Drug Administration anser svaveldioxid för att vara säkra , vissa fans av torkade aprikoser vill minska sin exponering för svaveldioxid , ett ämne som kan ha en negativ inverkan på hälsan , vilket bekräftas av US Centers for Disease Control Agency för giftiga ämnen och Disease Registry ( ATSDR ) , speciellt vid inandning . Många aprikos odlare har svarat på kundernas frågor och nu producerar ekologiska torkade aprikoser . Dessa torkade aprikoser inte är ljust orange , men har en mörkare , orangebrun nyans . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom