Red Potato Näring Information

Potatis på egen hand , utan tillsats av smör , gräddfil , sås eller ost , ofta bjudet för att vara en sund kalorifattig , fiberrik mat som är en bra källa för vitaminer och mineralämnen samt . Röda potatis är låg halt av mättat fett , natrium och kolesterol samtidigt innehåller bra mängder av vitamin B6 , kalium och vitamin C. Beroende på hur de är kokta , kanske deras näringsvärde variera. Följande information är baserad på en medelstor röd potatis , okokt , väger ca 213 gram . Kalorier

En medelstor rå potatis innehåller 149 kalorier ; bara 2,5 av dessa kalorier kommer från fett , medan 135 är kalorier från kolhydrater och 11,2 är kalorier från protein .
Kolhydrater

En medelstor rå potatis innehåller 34,2 gram av totala kolhydrater . Det totala består av 3,6 gram kostfiber , 28,4 gram stärkelse och 2,1 gram socker .
Fats

En medelstor rå röd potatis har bara 0,3 gram av det totala fettet . Potatisen innehåller även 29,8 mg totala omega - 3 fettsyror och 93,7 milligram av totala omega - 6 fettsyror .
Vitaminer och mineraler

Röda potatisar innehåller flera olika vitaminer och mineraler , bland annat stora mängder C-vitamin ( 18,3 milligram per portion , eller 31 procent av det rekommenderade dagliga värdet ); Vitamin B6 ( 0,4 milligram , eller 18 procent av det rekommenderade dagliga värdet ) ; och kalium ( 969 mg , eller 28 procent av det rekommenderade dagliga värdet ) . De omfattar också mycket mindre mängder , 130 milligram eller mindre , av : Vitamin A , vitamin K , tiamin , riboflavin , niacin , folsyra , pantotensyra, kolin , betain , kalcium , järn , magnesium , fosfor , natrium , zink , koppar , mangan och selen .
Övrigt

en medelstor rå röd potatis ger 4,0 gram protein , eller 8 procent av en persons rekommenderade dagliga värde . Den röda potatis innehåller också 172 g vatten och 2,3 g aska. Den har noll gram kolesterol . Addera