koncentrerade källor för järn finns i en del rött kött och inälvsmat , inklusive lamm , nöt , njurar och lever . Mindre mängder av järn är också närvarande i vitt kött , såsom kyckling. Enligt BBC , är det järn som finns i kött lättare absorberas av våra kroppar och är ibland kallad " hemjärn . " Sardiner , sardiner , hjärtmusslor och musslor och annan fet fisk och skaldjur är också bra källor till järn .
Frukt och grönsaker
mörka , gröna bladgrönsaker, bland annat spenat och vattenkrasse, är alla rika på järn. Att äta torkad frukt , till exempel aprikoser , dadlar , russin och katrinplommon kan också bidra till att öka järnnivåer i blodet . Dessa frukter och grönsaker ger den extra fördelen av att ge höga halter av C-vitamin i kosten .
Bönor och baljväxter
Bönor och baljväxter är fulla av järn .
Enligt Mothers35Plus.co.uk , bönor och baljväxter är alla rika på järn och dessa livsmedel också lägga fiber och protein till dina måltider . Kikärter , kan haricot bönor, kidneybönor , bönor Pinto, vita bönor , smör bönor och limabönor läggas till som en sida skålen eller meatless huvudrätt att öka din järnnivåer .
Nötter , frön och Whole Korn
Många nötter, till exempel mandel , cashewnötter, paranötter och valnötter är fulla av järn . Dessutom kan sesam och pumpafrön bidra till en järn- rik kost. Vete , havre , kli , brunt ris och andra livsmedel som innehåller fullkorn är också bra källor till järn . Växla från vitt bröd till fullkornsbröd och rullar som ett enkelt sätt att lägga järn i din diet .
Järn-berikade livsmedel
Många spannmål är berikade med järn .
Vissa livsmedelsprodukter är berikade med järn av tillverkaren. Enligt Iron Rich Foods hemsida , många kommersiella mat och dryck för barn är järn - berikade att höja sina vitala järnnivåer . Kontrollera informations näring etiketter på spannmål, bröd och pasta för att avgöra om de är berikade med extra järn - ofta gånger , kommer denna information också vara märkt på framsidan av förpackningen Addera .
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom