Sallad Näring Information

Det finns många olika sallad alternativ bortsett från en grön sallad , alla med sina egna ingredienser och fördelar . Näringsvärdet i en sallad är avhängig av dess ingredienser och förbandsmaterial som används . Green Leaf Sallader

Gröna blad sallad sallader är några av de mest populära sallader . Recept inkluderar vanlig isbergssallad , bladspenat och baby blandade gröna såsom mesclun mixar . För de som använder skarpa isbergssallad som en sallad bas , 1 kopp strimlad isbergssallad har cirka 10 kalorier . Bibb sallad , en mjukare blad sallad , har cirka 7 kalorier per kopp . Spenat sallader packa brukar de flesta näringsämnen , som 1 kopp rå spenat är packad med betakaroten och innehåller bara 7 kalorier .

Pasta Sallader

Pasta sallader är bra för lunch eller middag , för kalla dagar eller varma eftermiddagar . De friskaste pastasallader görs med en vinägrett dressing och har färska grönsaker hackas och blandas i. Pasta sallader görs också med majonnäsdressing. Den tyngre förbandet , desto fler kalorier som läggs till salladen . Pasta kommer i olika varianter . En 6 - uns del av vanligt kokta nudlar innehåller cirka 220 kalorier . Storleken delen av spenat pasta samma innehåller också cirka 220 kalorier . Tortellini - en fylld pasta gjord med olika fyllningar - är populär i sallader . Ost - fyllda tortellini har ca 340 kalorier för en 1 - kopp portion .

Vegetabiliska Sallader

Vegetabiliska sallader är de som innehåller främst grönsaker , inte bara grönt blad sallad . Grönsaker som är populära i sallader inkluderar rödbetor , paprika , majs , tomater, broccoli , morötter , fänkål och kronärtskockor . Näringsämnen och kalori värden beror på de grönsaker som används . Vegetabiliska sallader är också mer hälsosamt om förberedd med färska grönsaker istället för konserverade sorter

proteinbaserade Sallader

Proteinbaseradesallader - . Såsom kyckling sallad , skinka sallad och tonfisk sallad - är mycket populära serveras antingen på egen hand eller som smörgås fyllningar . De är alla vanligtvis majonnäsbaseradesallader . Skinka sallad innehåller mest kalorier på omkring 184 per 3 - uns del . En 3 - uns del av kyckling sallad innehåller ca 170 kalorier , och en 3 - uns del av tonfisk sallad har cirka 159 kalorier .
Etniska Sallader

etnisk sallader - - exempel grekisk sallad eller sallad caprese - innehåller ingredienser populära för ett land eller en region och vanligtvis görs på samma sätt oavsett vilken kokbok du hitta receptet i. Till exempel , innehåller en amerikansk potatissallad oftast kokt hackad potatis med en majonnäs bas . En grekisk sallad innehåller sallad med tomater , oliver och fetaost . En italiensk caprese sallad innehåller generellt färsk basilika , tomater och mozzarella . Recept som innehåller färska grönsaker och lättare förband är mer hälsosamt än de med en tung , majonnäs - baserad dressing .

Fruktsallader

Frukt sallader är i allmänhet lätta och fräscha och oftast serveras kyld . Populära val frukt till sallader inkluderar meloner , jordgubbar , bananer och äpplen . Frukt sallader med en lätt sötad vinägrett dressing är mycket bättre för dig än de som gjorts med en vispad grädde eller mjölkfri toppning bas .

Förband och vinaigrettes

dressingar och vinaigrettes antingen hjälpa kombinera sallad ingredienser tillsammans eller används som toppning . Vinaigrettes innehåller olja , vinäger och kryddor och är i allmänhet lägre i fett och kalorier än tyngre krämig dressing . Låg fetthalt och fettfriaversioner av salladsdressing finns också . Addera