Simple Carbs Lista

Kolhydrater , även känd som kolhydrater , är stärkelse och socker som finns i mat , och är kroppens viktigaste energikälla . Alla kolhydrater bryts ner till enkla sockerarter , som tas upp av blodet , enligt dig på en diet . Denna ökning av blodsocker orsakar bukspottkörteln att släppa ett hormon som kallas insulin , som bär socker till cellerna så att det kan användas som energi . Enligt National Institutes of Health ( NIH ) , kolhydrater finns i två varianter --- enkla och komplexa . Skillnaden mellan de två är så de ned av kroppen . Enkel Carb Definition

Enkla kolhydrater består av en eller två sockermolekyler , medan komplexa kolhydrater har tre eller fler . Enkla kolhydrater bryts ner och absorberas i blodomloppet mycket snabbare , eftersom molekylerna är mindre. Insulin rusar in i blodet för att möta efterfrågan på allt socker , vilket gör att nivåerna att spika . Eftersom de bryts ner snabbt , snabba kolhydrater som godis och tårta är kroppens snabbaste energikälla .

Naturliga källor

Några enkla kolhydrater finns naturligt i livsmedel och ger vitaminer och mineraler samt kalorier och snabb energi . Fruktos är den mest kända av dessa naturliga kolhydrater och återfinns i apelsiner , äpplen och päron , bland andra frukter. Andra sockerarter som anses naturligt enkla kolhydrater omfattar galaktos och laktos , som finns i mejeriprodukter som mjölk och ost ; sackaros , som finns i grönsaker som rödbetor, morötter , ärtor och majs ; och maltos , som finns i öl. Honung och lönnsirap anses också vara naturliga snabba kolhydrater . Addera Bearbetade Simple Carbs

Några enkla kolhydrater finns i bearbetade livsmedel som godis , vanlig läsk , bord socker , enkla sirap , vitt mjöl , vit pasta och vitt ris . Under bearbetning , de flesta av de vitaminer, mineraler och fibrer har avlägsnats från den slutliga produkten , vilket orsakar dessa livsmedel för att ge tomma kalorier . Med andra ord de ger energi, men har inga näringsämnen. I bantning världen , de är kända som " dåliga kolhydrater . " Vissa bearbetade kolhydrater märkta " berikat " har lagt vitaminer tillbaka in i maten .

Kolhydrater i kosten

Vuxna bör få 40 till 65 procent av sin kost från kolhydrater , enligt Institute of Medicine . NIH säger , " det är hälsosamma att få kolhydrater , vitaminer och andra näringsämnen i så naturlig form som möjligt . " Det rekommenderas också att få mest komplexa kolhydrater , och begränsa enkla carb intag på naturliga källor som frukt . Addera