Största Källor kolesterol

Kolesterol är ett ämne som krävs för att utföra grundläggande mänskliga funktioner , inklusive fett matsmältning , hormonproduktion och vitamin D -syntes . Våra kroppar gör kolesterol ; Men vi också få det från de typer av livsmedel som vi konsumerar . Överdrivet intag av kolesterol främjar plack byggs upp , en riskfaktor för hjärtsjukdom . American Heart Associate rekommenderar förbrukar mindre än 300 mg kolesterol per dag . Att välja att begränsa eller undvika livsmedel som innehåller höga halter av kolesterol bidrar till en hälsosam kost livsstil . Kött och fjäderfä

fett som finns i nöt , lamm, gris , kyckling och kalkon hus kolesterol . För att minska mängden kolesterol i dessa livsmedel, välja magrare kött , såsom runda eller bringan , som innehåller mindre marmorering ( det fett som finns i muskeln av kött). Satsa på vitt kött kalkon och kyckling oftare än mörkt kött . Ta bort allt synligt fett genom att trimma den och ta bort huden .
Mejeri

Ju högre andel fett som finns i mjölk , yoghurt och ost , ju högre kolesterol nivå. Gräns ​​grädde , hälften och hälften , smör och feta mejeriprodukteroch i stället köpa fettsnåla eller fettfriaversioner .
Ägg

Även ägg innehåller en betydande mängd kolesterol - mer än 2/3 av den rekommenderade maximala dagliga intaget - det koncentreras i äggulan . Äggvitor eller ägg substitut fungera som lämpliga alternativ , och hela ägg kan införlivas i en hälsosam kost med måtta .
Skaldjur

Skaldjur innehåller en måttlig mängd kolesterol . Vara medveten om portionsstorlekar , och skaldjur kan fungera som ett magert alternativ till rött kött , en proteinkällagenerellt högre i kolesterol .

Organ Meats

Inklusive lever, hjärta , njurar och hjärna , inälvsmat från alla typer av djur är mycket hög i vissa näringsämnen , nämligen järn och vitamin A. nackdelen med att konsumera sådana produkter är att de är extremt hög i kolesterol . Orgel kött bör ätas sparsamt . Addera