Surt , Alkaline & Neutrala Foods

För att effektivt transportera syre till kroppens celler , bör ditt blod vara svagt alkaliskt , och detta uppnås genom att konsumera mer alkaliska livsmedel än sura sådana. Hur sur eller alkalisk ett livsmedel kan fastställas genom mätning av pH-värdet. PH-skalan går från 0 till 14 , med värden under 7 avgör en sur substans , och värden över att bestämma en alkalisk ett. Balansera

För mycket syra i kosten kan leda till bakterietillväxt , och är kopplat till villkor såsom Candida , svampinfektioner och parasiter . Målet är att hålla urinen vid ett pH-värde mellan 4,6 och 8 . Om du ofta känner dig trög , eller drabbas av sjukdomar såsom halsbränna eller GERD , tala med en läkare eller dietist om att lägga mer alkaliska livsmedel till din diet .


syra

Du kan oftast se när livsmedel är mycket sura , eftersom de smakar surt eller vinäger . Livsmedel av pH 3,7 och under anses mycket sura , per Clemson University s livsmedelssäkerhet Site.com , inklusive citroner , bär, rabarber , vinäger och inlagda grönsaker . Tomater , ananas och päron har en något lägre syrahalt mellan 3,7 och 4,5 . Livsmedel som anses låg syrahalt inkluderar pasta , spenat , gröna bönor och pumpa , som sträcker sig från 4,6 till 5,3 . Kött , skaldjur och mejeriprodukter anses ha mycket låg syra , med ett pH på 5,4 och över .
Alkaline

Färska gröna grönsaker , färska stärkelse produkter såsom potatis , havsgrönsaker, grodda kärnor , nötter , örter, groddar , spannmål och kallpressade oljor är alla exempel på alkaliska livsmedel . Genom att ändra din kost så att cirka 75 procent av din mat är alkalisk och 25 procent är surt , notsystem du av många försvagande hygienkrav , enligt Wolfe Clinic .
Neutral

flesta livsmedel faller endera sidan av linjen, men kranvatten , bananer, fisk , melon, vattenmelon och brunt ris betraktas som neutrala . Om du följer en alkalisk diet , bör dessa livsmedel ätas sparsamt , men i en normal kost , de är inte bara säkra , utan även hälsosamt att äta i normala mängder . Addera