Teater Popcorn ingredienser

Oavsett hur mycket man än försöker , det är tufft att duplicera smaken av biografen popcorn hemma . Det är inte nödvändigtvis en dålig sak . Enligt Web MD , kan en stor påse med film popcorn ha så många som 1.200 kalorier och 1,5 gram natrium - det är utan läsk och överdimensionerade låda med godis . Ändå finns det något gult , " smörig " biograf popcorn , med måtta . Smaken kommer dels från den rutine popping utrustning , dels från de speciella ingredienser . Popcorn

Biograf popcorn är inte så hemlig ingrediens är popcorn själv . Ensam , är popcorn som används ganska mycket samma som popcorn du pop hemma i mikrovågsugn eller på spisen . Utan något till, är popcorn mycket låg fetthalt , natrium och kalorier . Popcorn är ett fullkorn som erbjuder ett gram fiber i bara en handfull . Det är också billigt , speciellt om den är köpt i bulk , som biografer gör
olja

En av hemligheterna till biograf popcorn är fettet dess ofta dök med . : en fast form av hydrerad kokosnötsolja . Vissa teatrar har bytt till lättare rapsolja , vilket minskar mängden fett , men det är fortfarande oftast läggs i en hydro fast , inte en flytande form. Det fasta olja är också färgat gul , vilket ger poppade biograf popcorn del av sin färg , och har
Salt

Saltet artificiell smörsmaktill. som läggs till biograf popcorn är inte bara salt ; det är en potent kombination av salt, artificiella smörsmakämne och artificiell färg. Pulvret liknar den orange pulveriserad ost som används i boxed makaroner och ost . Detta salt blandningen är i förväg uppmätt och sattes till Popper tillsammans med popcornkärnor och olja. Mellan den orangefärgade oljan och den orangefärgadesmör salt , är resultatet det välbekanta ljusa gula biograf popcorn .
" Butter " Topping

När popcorn är poppade och öste i en väska eller hink , det finns en sista ingrediens : den " smörig " toppning . Medan vissa teatrar erbjuder en riktig smörbaseradpopcorn toppning , använder mest en blandning av sojaolja , konstgjord smöraromoch salt . Oljan värms och fördelas över popcorn med en pump. Vissa teatrar tillåter kunder att lägga till sina egna " extra smör , " men se upp - varje pump kan ha så mycket som 130 kalorier Addera
.