Vitaminer och mineraler är viktiga näringsämnen som vår kropp behöver för att växa , funktion och utvecklas normalt . Näringsbrist kan leda till många problem, inklusive hormonell obalans som kan orsaka humörsvängningar , depression , liksom andra hälsoproblem som skörbjugg ( ett tecken på C-vitaminbrist) och andra degenerativa villkor .
Fakta
det är viktigt att komma ihåg att livsstilsvanoroch stress kan påverka absorptionen av näringsämnen . Enligt American Journal of Public Health , röka och dricka alkohol tär C-vitamin i kroppen . Dessutom kan en kopp kaffe skär upptaget av järn till en tredjedel på grund av garvsyra , som också finns i te .
Överväganden
vitaminbrist också påverkar mineralupptag . Till exempel , hjälper D-vitamin i kroppen absorbera kalcium , vilket är avgörande för att bygga bentäthet och starka tänder . Kalcium hjälper också metabolisera järn och hjälpmedel muskelrörelser i kombination med magnesium . En rik källa till kalcium finns i mjölk , ost , yoghurt , tofu , spenat och andra gröna bladgrönsaker .
Detection
Även om det inte finns något bombsäkert sätt att test för vitaminbrist utan att få en blod -eller urinprov , kan du få en ungefärlig uppfattning genom att ta ett steg tillbaka varannan vecka och fråga dig själv följande frågor :
1 . Måste jag visar några yttre tecken som att ha en brist på energi , inflammerat tandkött akne , torr hud , mjäll och svårläkta blåmärken ? 2 . För närvarande vad är den största delen av min kost ? 3 . Är jag äter för mycket av en mat grupp ? 4 . Är jag äter tillräckligt med frukt och grönsaker?
Identifiering
Vitamin A är viktigt för god syn , hud och hår . Mat källor inkluderar mejeriprodukter, spenat , broccoli , sallad, morötter , paprika , sötpotatis, meloner och mango .
Vitamin B6 är viktigt för att bryta ner proteiner och fetter . Brist tecken inkluderar vätskeretention , muskelskakningar och kramper . Mat källor inkluderar nötter , spannmål , broccoli och blomkål .
Vitamin B12 är viktigt för ett friskt nervsystem . Brister är svårare att upptäcka eftersom det tar lång tid att visa upp . Anemi är ett vanligt resultat . Mat källor inkluderar magert rött kött , ägg och ost .
Vitamin C upprätthåller ett friskt immunsystem , hjälper till att reparera vävnad och påskyndar återhämtningen av sår . Brist tecken är näsblod , inflammerat tandkött , kronisk trötthet , röda finnar och täta förkylningar . Mat källor inkluderar citrusfrukter , jordgubbar , kiwi , paprika och broccoli .
Vitamin D påverkar upptaget av kalcium , vilket är viktigt för starka ben och tänder . Bristsymptom inkluderar håravfall , tandröta , smärtsamma ben . Källor är solljus, mejeriprodukter, ägg och fisk .
Vitamin E är en kraftfull antioxidant som hjälper till att bromsa åldrandeprocessen och hjälper till att reparera huden vävnader . Mat källor inkluderar solrosfrön, jordnötter , jordnötssmör , mandlar, vetegroddar och sparris .
Förebyggande /Solution
Inkludera mycket frukt och grönsaker i din kost för att minska chanser att vitaminbrist och upprätthålla en sund kropp . Innan någon form av kosttillskott , kontakta din läkare . Ett överskott av vissa vitaminer kan vara giftiga, såsom vitamin A och B6 . Den säkraste vägen är att äta en välbalanserad kost , genom att följa matpyramiden och äta mycket frukt och grönsaker . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom