Nonvegans tenderar att få större delen av sitt dagliga kalciumintag från mejeriprodukter . För veganer , gröna bladgrönsaker såsom grönkål , spenat , broccoli och bok choy är mycket rik på kalcium , som är mandlar och berikade livsmedel som soja -eller rismjölk . Enligt National Institute of Health Office of Kosttillskott bör den genomsnittliga vuxna konsumerar 1.000 mg kalcium dagligen . Detta är nödvändigt för starka ben och tänder samt ett friskt nervsystem . Ta också ett tillägg om du inte får tillräckligt intag av kalcium .
Vitamin D
Kalcium och D-vitamin går hand i hand . Kalcium kan inte absorberas eller utnyttjas på rätt sätt utan närvaro av D-vitamin som kalcium , D-vitamin också finns främst i mjölkprodukter , som innebär en utmaning för veganer . Din kropp är faktiskt kunna syntetisera D-vitamin från begränsad solexponering . Enligt Linus Pauling Institute den " exponering för solljus kan ge de flesta människor med hela sin D-vitaminbehov. " Som sagt , med hotet om hudcancer och vinterklimat förvisa människor till inomhus , få tillräckligt med solljus varje dag kan vara svårt . I dessa situationer kan en vegan nytta av att ta en 400 IE D-vitamin varje dag .
Järn
Både växter och djur ger järn , dock växtbaserad järn ( nonheme ) inte absorberas i kroppen lika lätt som köttbaseradejärn . Därför kan vissa veganer utvecklar järnbrist . Enligt äta väl Magazine, " järn är nödvändigt för att transportera syre från lungorna till cellerna i kroppen och för syrelagrings i musklerna. " Den genomsnittliga vuxen man kräver 8 mg medan honor kräver 18 mg eller järn varje dag . Låga järnnivåer kan leda till blodbrist , vilket orsakar kognitiva problem och trötthet . Rådgör med din läkare och begära ett blodprov för att avgöra om ett tillägg krävs.
Vitamin B - 12
Vitamin B12 finns främst i kött . Några studier tyder på att havet grönsaker kan vara en potentiell källa av vitamin. Men enligt Vegetarian Society , " den nuvarande uppfattningen är att alla B12 som finns i vegetabiliska livsmedel kommer sannolikt att vara otillgängliga för människor och därför dessa livsmedel bör inte åberopas som säkra källor. " B- 12 är viktigt för att producera röda blodceller och hantera ett friskt nervsystem . Eftersom vitamin B - 12 är i stort sett omöjligt att få igenom en balanserad kost , bör veganer ta ett tillägg . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom