Typer av fullkorn livsmedel

För att anses vara ett tag säd , måste produkten innehålla alla tre delar av hela korn kärna : kli , grodd och frövitan . Mest raffinerade , blekta eller bearbetade korn saknar en eller flera av dessa viktiga komponenter . Eftersom hela spannmålskärnan ger fibrer och viktiga näringsämnen , har en diet med betydande mängder av hela korn associerats med en minskad risk för hjärt-och kärlsjukdomar , vissa cancerformer , fetma och förstoppning . Ris

Vitt ris har förfinats och har förlorat de groddar och kli komponenter i spannmålskärnan . Men , brunt ris och annan färgade Rices är kompletta fullkorn .
Fullkornsbröd , pasta & Crackers

att korrekt identifiera dessa objekt , titta noga på etiketten näring efter ordet "hela" i en av de första två ingredienserna. Helt enkelt ser fraser som multigrain eller " tillverkad med helt vete " inte är ett säkert tillräckligt tecken på att objektet är i själva verket gjord av 100 procent fullkorn .
Oatmeal

Välj långsam kokta eller stål skära sorter i stället för omedelbar oatmeals , som ofta inte innehåller hela fullkorn .
Popcorn

Popcorn är en typ av fullkorn eftersom majs kärna innehåller kli , grodd och frövita . Men håll dig borta från filmen popcorn och använda en luft Popper hemma för att minimera fett från tillsatta oljor .

Bulgur

Bulgur resultat från kärnor som kokta , torkade och spruckna . Det är en bas i Mellanöstern sallader och pilafs och mest kända i näringsmässigt packade skålen av tabbouleh . Addera