USDA Regler för Canned Mjölk

Livsmedel som marknadsförs ofta genomgår väsentlig bearbetning för att producera den och se till att det är säkert för mänsklig konsumtion . Även mjölk vi dricker , något som många anser en ganska grundläggande häftklammer , utsätts för vissa processer innan den når mejeriet fallet med den lokala mataffären . Dessa processer regleras av Food and Drug Administration ( FDA ) som beskrivs i Code of Federal Regulations , avdelning 21 , Vol . 2 , kapitel I , Sec . 131,130 . FDA Definition

Food and Drug Administration ( FDA ) definierar konserverad mjölk , även känd som avdunstat mjölk , som en livsmedelsproduktsom skapats av uttorkning av standardmjölk. Det är homogeniserad, pastöriserad i förvaringsbehållare och berikade med D-vitamin så att varje fluid ounce innehåller minst 25 internationella enheter .
Tillsättning av vitaminer

Berikning med vitamin A är en tillverknings valbara. Om sätts måste den berikade mjölken lösningen innehålla minst 125 internationella enheter av vitamin A. Addera Valfria ingredienser

Andra ingredienser kan ingå som bestäms av tillverkare , inklusive emulgermedel, som hjälper till vid bildningen av lösningarna , stabiliseringsmedel och bärarmedel för de vitaminer . Dessutom FDA tillåter tillägg av både naturliga och konstgjorda smakämnen , både i syfte att sötning och för att förändra smaken .

Typer av konserverad mjölk

kondenserad mjölk skiljer sig från standard, lagringsstabil konserverad mjölk genom förfarandet enligt uttorkning . Hållbarhet stabil konserverad mjölk , däremot , genomgår ultrahög temperatur ( UHT ) pastörisering , som grundligt steriliserar produkten , förlänga dess okylda hållbarhet . Hållbarhet stabil konserverad mjölk inte innebär en process för avlägsnande av vatten från produkten och är konstruerad för att ha en smak som är mycket lik den variant av standarden kyld mjölk . Addera