Digestive saft är egentligen en samling av många olika juicer som verkar på livsmedel när de kommer in i kroppen . Olika organ specialiserade på olika typer av mag- juice , som är utformade för att bryta ner vissa matrester . Vissa juicer är mycket sura , medan andra använder enzymer för att bryta ner mat . Målet med magsafter är att vända komplexa livsmedels föreningar till enklare molekyler så att de kan föras i hela kroppen och används av celler .
Typer
Det finns många vanliga typer av digestionsvätska att många människor är medvetna om , till exempel saliv , som utsöndras av spottkörtlarna i munnen . Galla , som skapas i levern och därefter passera in i tarmen , är en annan välkänd digestive juice. Men det finns andra mindre kända juicer som proteinas och lipas , som gör sitt jobb på sekundära faser efter mat har brutits ned , men innan det kan absorberas i blodet . Addera Stärkelse
Stärkelse är en kolhydrat - baserade livsmedel förening som lagrar energi och är vanligt i växter . En digestionsvätska kallas amylas bryter ner stärkelse i kroppen och omvandlar den till komplexa sockerarter kallas maltos , en form av mat som kroppen kan använda mycket lättare . Amylas är gjord i bukspottkörteln , men finns också i saliv .
Fats
Kroppen har svårt att absorbera fett i naturligt tillstånd , så den använder flera magsafter till bryta ner dem . Den första är galla, som löser upp fettet i mindre bitar som blir löslig i vatten. Lipas är ett annat digestionsvätska produceras av bukspottkörteln , som bryter fettet ned till fettsyror och glycerol.
Proteiner
Proteiner kedjor av molekyler som används av kroppen för att lägga till fler cellmaterial eller reparera skadade celler . För att bryta isär proteiner i användbara bitar , använder kroppen saltsyra, som produceras av gastriska körtlar i matsmältningssystemet. Detta förvandlar proteiner i små , delade proteiner som sedan förs över på proteinas , en annan digestionsvätska skapats av bukspottkörteln . Proteinas förvandlar kluvna proteiner till användbara peptider och polypeptider . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom