EFA oljor hör till gruppen av fettsyror kallas fleromättade fettsyror. Det finns två typer av EFA hittat i oljor, omega- 3 och omega- 6 . Siffrorna hänför sig till den kemiska strukturen hos den fettsyra. Omega- 3 kommer från alfa - linolensyra omega - 6 från linolsyra .
Fördelar
skillnad från mättat fett , som kan blockera blodkärlen och höjer blodtrycket , få en bra källa av essentiella fettsyror kommer att förse kroppen med fett som har många hälsofördelar . Konsumtionen av EFA- oljor hjälper till att stödja normal cellutveckling och tillväxt i kroppen , och samtidigt upprätthålla en frisk och stark immunförsvar , säger vegetarisk nutritionist Pam Rotella . EFA- oljor främjar också produktionen av hormonet prostaglandin , som reglerar kroppens funktioner såsom fertilitet , puls , blodtryck och blodproppar . Varningssystemet stöder också friska hjärnans utveckling och stödja de centrala nervsystemet .
Risker
En idealisk intag förhållandet mellan omega - 6 och Omega - 3 fettsyror är från 1:01 till 4:01 , enligt Rotella . Men de flesta amerikanska dieter har en obalanserad intag av mer som 10:1 och 25:1 . Minsta rekommenderade intaget för Omega -3 olja och Omega - 6 oljor per vuxen per dag , är 1,5 gram vardera . Om en hälsosam balans av omega - 3 och omega - 6 inte hålls i kroppen , eller om det finns en brist av båda eller en EFA , kan detta leda till hälsoproblem som hjärt-kärlsjukdomar , cancer , depression , astma och osteoporos .
Mat källor
Linfröolja ger den största källan till omega - 3 essentiella fettsyror , enligt Rotella , och det kan också hittas i oljor extraherade från vissa nötter och frön som valnötter , linfrön och hampafrön. Omega- 3 EFA oljor är naturligt förekommande i fet fisk som lax , makrill och sardiner också. Källor för omega- 6 EFA oljor innefattar fleromättade vegetabiliska matoljor , inklusive solros, safflor , majs , bomullsfrö och sojaböna. Vissa vegetabiliska oljor som jättenattljusolja och svarta vinbär fröolja är också EFA - innehållande oljor och är oftast konsumeras som ett kosttillskott i stället för från mat . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom