Enligt Harvard School of Public Health , " den grundläggande byggstenen i alla kolhydrater är en sockermolekyl, en enkel förening av kol , väte och syre . " Dessa sockermolekyler bildar interlinkkedjorsom kallas fiber och stärkelse . Din kropp använder kolhydrater för att skapa glukos , som ger energi till dina muskler och vitala organ .
Enkla kolhydrater
Frukt innehåller kolhydrater i form av naturliga sockerarter .
Centers for Disease Control and Prevention förklarar att enkla kolhydrater " omfattar socker som finns naturligt i livsmedel som frukt , grönsaker ... och mjölkprodukter . " Kroppen smälter enkla kolhydrater lätt , så att livsmedel med hög sockerhalt , eller tillsatt socker , kan orsaka hälsoproblem . Addera komplexa kolhydrater
Brunt ris är en bra källa till komplexa kolhydrater .
Din kropp måste arbeta hårt för att bryta ner stärkelse och fibermolekylerna. Dessa komplexa kolhydrater förekommer i fullkorn , grönsaker och frukt . Den Harvard School of Public Health kallar dessa livsmedel " de bästa källorna till kolhydrater , " eftersom de innehåller vitaminer , mineraler, rikligt med fibrer och endast naturliga sockerarter . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom