Vad är effekten av livsmedel på blodsockernivån ?

Socker Blod i kombination med insulin förser kroppen med energi . För mycket eller för lite blodsocker kan leda till hyperglykemi eller hypoglykemi . Dessa förhållanden bär både kort - och långsiktiga medicinska risker, bland annat kramper , koma och död . Funktion

Kolhydrater omvandlas till blodsocker i blodet . Bukspottkörteln utsöndrar insulin , som obligationer med blodsockret . De cirkulerar sedan genom muskler och organ , förse dem med bränsle .
Normala nivåer

Normala blodsockernivåer är 70 mg /dL till 120 mg /dl ( milligram av glukos till deciliter blod ) .
postprandial nivåer

postprandial blodsocker , eller blodsocker efter att ha ätit en måltid , kommer att lyfta beroende på mängd kolhydrater äts . Två timmar efter att ha ätit en måltid , bör en frisk persons blodsockernivåerna återgår till det normala , medan en diabetiker nivåer kan vara så hög som 180 mg /dL .
Kolhydrater
< p > Kolhydrater kan vara enkla eller komplexa . En måltid lastad med enkla kolhydrater kan öka blodsockernivån för hög och sedan skicka dem kraschar under normala nivåer . Den glykemiskt index ger data för många livsmedel , bland annat bra och dåliga kolhydrater .
Testa

Blodsockernivåer kan testas hemma med hjälp av en blodsockermätare , som kan vara köpas på alla apotek . Addera