Vad är näringsvärdet i grönsaker

? Det är uppenbart att grönsaker är bra för din hälsa . Det är viktigt att lära sig näringsvärdet i varje grönsak , dock så att du kan vara säker på att få rätt mängder protein , fibrer, kalorier och fett varje dag . Fördelarna med grönsaker

Grönsaker är viktiga för att bibehålla en hälsosam vikt . Istället för att äta mindre , kan du äta mer genom att lägga till grönsaker till din diet . De flesta grönsaker är låga i kalorier och fett , samtidigt som nyttiga vitaminer och andra näringsämnen . När du lägger till mer grönsaker till din diet , vara uppmärksam på hur de är beredda . Sautering eller steka grönsaker kommer att lägga en bra mängd fett och kalorier . Försök att äta grönsaker råa. Matlagning grönsaker eliminerar en del av de nyttiga näringsämnen och vitaminer . Om du inte bryr dig för råa grönsaker , prova dem ångade . Denna tillagningsmetod tillför inget fett och håller nästan alla näringsämnen i grönsakerna .

Hög Protien Grönsaker

hitta proteinrik grönsaker är viktigt för vegetarianer som gör inte får sitt protein från kött . En kopp sojabönor innehåller 33 gram protein . En kopp limabönor innehåller 38 gram protein , medan kidneybönor ranka in på en jättestor 43 gram protein per kopp . Överraskande, en gäng broccoli har en stor mängd protein som väl med 18 gram protein per bunt . Likaså ett medium chef för blomkål har 11 gram protein .
Fiber

annat viktigt näringsämne som finns i grönsaker är fiber . Fiber är viktigt för att kroppen av många skäl. Det tar längre tid att smälta och kommer att hålla dig fylligare längre . Detta kan hjälpa människor som försöker undvika att äta för mycket . Fiber kan också lindra förstoppning , vilket i sin tur kan minska oddsen för tjocktarmscancer . Andra tillstånd med en minskad förekomst på grund av fiberintaginkluderar hjärtsjukdomar, diabetes , gallsten och njursten . Ett gäng spenat erbjuder 9 gram fibrer , och en kopp sojabönor , 11 gram . Ett gäng broccoli levereras med 18 gram fibrer , medel kål , 21 gram . Vinnarna bland proteinrik vegetabiliska klubb som också ger ökade nivåer av fiber också är limabönor på 33 gram fibrer per en kopp , och 45 gram fibrer du får från en kopp bönor .

kalorier och fett

Som nämnts , de flesta grönsaker är låga i kalorier och fett . En sjättedel av ett huvud av isbergssallad har endast 10 kalorier och inga gram fett . Likaså en tredjedel av en gurka innehåller endast 10 kalorier och inget fett , och detsamma gäller för sju rädisor . En halv sommar squash kostar dig 20 kalorier men inget fett , medan en hel medel paprika kommer med 25 kalorier och inget fett . Ett öra av sockermajs innehåller emellertid 90 kalorier och 2,5 gram fett. En potatis har 110 kalorier och inget fett . Medan sojabönor har mycket fibrer och protein , de är en grönsak som innehåller en betydande mängd fett . En kopp sojabönor har 17 gram fett , men sojabönor innehåller inte några ohälsosamma transfetter ; stilla , bör de ändå ätas med måtta .
Sammanfattning

Det är tydligt att grönsaker är en hälsosam mat för att införliva i din kost . De flesta grönsaker innehåller mycket få kalorier , men innehåller mycket fiber . Vissa grönsaker kan vara proteintillskott , såsom sojabönor och kidneybönor . Med lite forskning , kan du äta en välbalanserad näringsriktig måltid med väl valda grönsaker . Addera