kolhydrater vi äter kommer i tre former - socker, stärkelse och cellulosa . Både glukos och fruktos klassificeras som enkla socker kolhydrater eller monosackarider .
Källa
Alla kolhydrater kommer från växter . Men fruktos är särskilt finns i frukt och honung , och glukos är särskilt hittas i växtsaft. Addera Utmärkelser
Fruktos är den skönaste av alla sockerarter , däribland glukos. Och medan glukos och fruktos andel molekylformeln C6H12O6 , skiljer sig strukturen för sex kol, 12 väte och sex syreatomer i varje molekyl. Addera Molekylär struktur
syreatomer i dessa två sockerarter bildar bindningar på olika sätt . Glukos bildar en aldehydförening socker , medan fruktos bildar en keton socker .
Funktion
Din kropp kan omvandla glukos till energi med större effektivitet än den kan omvandla fruktos . Och till skillnad från glukos , inte fruktos inte plötsligt frisätter insulin , inte heller ökar leptinproduktionen. Insulin och leptin är homones som hjälper till att reglera hunger och kroppsvikt .
Effekter
Många forskare tror att hög fruktos diet kan leda till kalori överkonsumtion och viktökning . < Br > Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom