Kolhydrater är föreningar, som alltid innehåller några förhållandet av kol, väte och syre. Väte och syre förekommer i ett förhållande 02:01 precis som de gör i vatten. Kolhydrater är delvis ansvarig för produktionen av energi i kroppen . Den enklaste kolhydrater, glukos, är uppdelad i mindre molekyler. Glukos reagerar också med syre, och en del av väteatomerna bindning med syreatomer för att producera vatten . Frisläppandet av dessa obligationer förser kroppen med energi .
Blodsocker
När kolhydrater in i kroppen och bryts ner till enklare sockerarter , de går in i blodomloppet och orsaka bukspottkörteln att utsöndra insulin , kan en förening som absorberar blodsocker och skickar den till cellerna. Detta gör att vävnaderna att dra glukos snabbt från blodet , drastiskt sänka blodsockret . När detta händer , tolkar kroppen för lågt blodsocker som ett tillstånd av hunger , och du börjar känna dig slö , trött och irriterad . Addera enkla och komplexa kolhydrater
Inte alla kolhydrater framkalla en allvarlig socker krasch . Det finns två typer av kolhydrater, enkla och komplexa . Enkla kolhydrater finns i korta molekylkedjor som kan bryta lätt . De smälta därför snabbt och omvandlas till energi , vilket orsakar blodsockernivåer att stiga snabbare och göra en socker krasch kan uppstå . Komplexa kolhydrater , å andra sidan, tar längre tid att smälta, och är därför mer gradvisa ökningen av blodsockernivån. Du bör ha mer komplexa kolhydrater i din kost ; de ger dig den energi du behöver utan att orsaka vilda svängningar i blodsockret .
vad mat att äta
flesta förädlade livsmedel är enkla kolhydrater . Den överkokning och behandling gör att molekylerna i maten för att bryta ner i stället stanna kvar i komplicerade kedjor. Din kropp behöver komplexa kolhydrater för en säkrare energikälla. Fullkornsbröd, brunt ris , pasta , färsk frukt , mjölk och kött anses komplexa kolhydrater eftersom deras molekyler samexistera med protein och fiber , vilket gör dem svårare att smälta . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom