Varför Är Blåbär Bra för dig ?

Det finns massor av blåbär stammar som växer i det vilda . Var och en av dem kan variera i smak från söt till tårta och finns i många nyanser av blått och lila , men de har alla en sak gemensamt - de är bra för din hälsa . Flavenoids

flavenoids och flavenols är två mindre kända föreningar som har visat sig ha biologiska egenskaper , inklusive antioxidativa , antimikrobiell och potentiella anticarcinogenic och /eller hjärtskyddande effekter . En anledning blåbär är så bra för dig är att de har en mycket högre flavenoid innehåll än de flesta andra livsmedel . De innehåller viktiga föreningar såsom cyanidin , delfinidin , malvidin , peonidin och quercitin
Vitaminer

Blåbär innehåller också en stor mängd vitaminer , inklusive: . Vitamin B1 , B2 , B5 och B6 , som hjälper kroppen att omvandla mat till energi ; Vitamin B3 , som hjälper till att sänka kolesterol ; B12 , vilket är bra för din ämnesomsättning ; Folat , även känd som folsyra , ett B-vitamin som hjälper kroppen att producera och underhålla nya celler ; C -vitamin , en antioxidant som är bra för immunförsvaret ; och vitamin A , ett fettlösligt näringsämne nödvändigt för friska vävnader .
Antioxidanter

Antioxidanter och polyfenoler finns rikligt i blåbär också. Dessa näringsämnen är mycket fördelaktigt för att slåss mot cancerframkallande fria radikaler i blodet och i vävnaderna . Vitamin C och Vitamin A är båda antioxidanter , men blåbär har också polyfenoler som antocyanin och fenoler .
Proanthocyanidin

Forskning har visat tecken på att proantocyanidiner kan minska risken för hjärt- sjukdomar, cancer och blodproppar. Blåbär har många typer av proantocyanidiner inklusive monomerer, polymerer , dimerer och trimerer .

Mineraler

Det råder ingen brist på mineraler i blåbär , heller , och mineraler är bra för dig för en mängd olika skäl. Generellt sett , mineraler är viktiga för att upprätthålla friska ben , riktig vattenbalans och en perfekt ämnesomsättning . Blåbär innehåller mineraler som magnesium , fosfor , kalium , natrium , zink , koppar , mangan , selen och kalcium .
Fiber

Alla frukter och grönsaker har åtminstoneen liten mängden fiber och blåbär är inte annorlunda ; de innehåller cirka 3,5 gram per 1 - kopp servering . Fiber är bra för dig av flera skäl , men några av de mer viktiga roller består av att upprätthålla en hälsosam matsmältningssystemet, metabolism och blodsocker . Addera