Vete fri kost

Vete , en betydande källa till fiber och protein , är en stapelvara i den amerikanska kosten . Men vissa individer inte kan tolerera vete på grund av en allergi eller tarm frågan , och måste anta en vete fri kost för optimal hälsa . Människor bör omfatta flera livsmedel på denna diet plan för näringsbalansen och undvika specifika ingredienser och livsmedel utöver dem som uppenbarligen innehåller vete . Livsmedel att Inkludera

Individer efter en vete fri kost bör hålla sig till en hälsosam kost som ger dem tillräcklig proteiner, nyttiga fetter och en mängd olika frukter och grönsaker . Bröd gjorda av vete gratis mjöl som potatis , ris , eller tapioka är idealiska , liksom vete fria spannmål som grädde av ris och puffat majs sorter . Färska frukter och grönsaker är en del av vete fri diet plan , liksom med någon hälsosam kost plan , för att förse kroppen med tillräckliga mängder av järn , magnesium och vitamin C och A. Det är bäst för dem som behöver att undvika vete att välja färska, obearbetade livsmedel som inte är kontaminerade med vete eller vete produkter .

Foods att Uteslut

vete fri kost utesluta hela vete bröd och pasta . Mjöl som bulgur , gryn och durumvete också slipas versioner av vete denna kost bör utesluta . Andra livsmedel för att eliminera inkluderar kex gjorda av vetemjöl , vetekli , vetegroddar och mest bakverk som kakor och tårtor . Dolda vete innehåller ingredienser i livsmedel kommer att utlösa symtom som hudutslag , nysningar , andfåddhet eller trötthet hos personer vars kroppar inte tål vete . Dessa ingredienser ingår vegetabilisk stärkelse , vegetabiliskt gummi och hydrolyserat vegetabiliskt protein .
Vete Allergi

En person med en vete allergi har en motvilja mot proteinet i vete ; specifikt immunglobulin, eller IgE, reagerar på en eller flera av de proteiner som finns i vete, såsom albumin , gliadin och glutenin eller gluten. Enligt Wellness.com , är vete ett av de sex viktigaste allergener ( ägg , soja och mjölk är bland dem ) som orsakar 90 procent av alla livsmedelsallergier. Symtom på en vete allergi varierar mellan individer , men reaktionerna på denna i övrigt hälsosam ingrediens kan inkludera utslag och huden nässelfeber , tillsammans med eksem , gastrointestinala besvär och astma .
Celiaki
< p> effekterna av en vete allergi kan vara svår, och många av dessa symptom likna dessa personer med celiaki , även kallad celiaki , erfarenhet . Glutenintoleranta kan inte smälta proteinerna i vete , men också ha en negativ fysisk reaktion mot något spannmål som innehåller gluten , vilket inkluderar råg , korn och havre . Villi , som är små hårliknande strukturer i tarmarna , platta hos personer med celiaki , vilket gör det svårt att smälta näringsämnen , så de med villkoret måste vara särskilt försiktig för att äta en balanserad kost fylld med obearbetade och helt naturliga livsmedel. Förutom allergiliknande symptom , kan celiaki också orsaka allvarliga viktökning eller viktminskning , kräkningar och smärta i lederna .
Irritable Bowel Syndrome ( IBS )

IBS är en annan anledning folk kanske vill undvika livsmedel som innehåller vete , eftersom eliminera vete från kosten kan lindra uppblåsthet och förstoppning ofta förknippas med colon irritabile . IBS kan också vara ett symptom på celiaki , men inte alla med med colon irritabile lider av celiaki . Addera