Vilka Sojaisoflavoner Används för

? Soja är en kontroversiell mat . Det är en viktig gröda för USA-baserade jordbruks konglomerat som Archer - Daniels Midland . Dessa företag påstår att östrogenliknandeaktiviteten av sojaisoflavoner kan förhindra vissa typer av cancer. Samtidigt har forskare i Israel och Storbritannien citerade många hälsorisker som är förknippade med soja och soja isoflavoner. Slutgiltiga svar på kontroversen förblir svårfångade . Addera Identifikations

Sojabönor är den mest koncentrerade källan av isoflavoner i den mänskliga dieten. Isoflavoner är fytoöstrogener , vilket innebär att de är växtbaseradeämnen som har östrogenliknande effekter i kroppen . De två stora sojaisoflavoner är daidzein och genistein .
Metabolism

Den biologiska aktiviteten av sojaisoflavoner är till stor del beroende av hur de metaboliseras . Bakterier i tarmarna hos ungefär en tredjedel av Västra befolkningar bryta ner daidzein in i en mindre östrogenliknandeförening .
Anti - östrogena aktiviteten

Den mest intressanta effekten av soja isoflavoner är deras förmåga att efterlikna östrogen i vissa vävnader och blockerar effekterna av östrogen i andra. Denna anti - östrogen aktivitet ses som potentiellt minska risken för hormonassocieradecancer i bröst , livmoder och prostata. Addera hälsorisker

Medan soyisoflavones är tippad som potentiellt fördelaktigt, är det också känt att soja är en sköldkörtelrubbande livsmedel, vilket betyder att den inhiberar jod upptag och minskar sköldkörtelfunktion. Det israeliska hälsoministeriet har rekommenderat endast måttlig konsumtion av soja på grund av dess kopplingar till flera sjukdomar , inklusive mag problem , ADHD , reproduktionsproblem och cancer .
Tvist

britt Dietetic Association studerade soja och bevis om dess påstådda hälsofördelar . Man fann att sojaisoflavoner ökar risken för bröstcancer och kan minska fertiliteten. Panelen konstaterade också att belägg för sojaisoflavoner minska symtomen vid klimakteriet är inkonsekvent . Addera