Enligt US Apple Association , äpplen är en av de mest hälsosamma frukter du kan äta och de är också hög i sockeralkoholer , speciellt sorbitol . De innehåller också fruktos och sackaros , som är traditionella sockerarter , men det höga fiberinnehållet hjälper till att reglera blodsocker för dem med diabetes . Sorbitol erbjuder cirka 60 procent sötma jämfört med sackaros .
Majs
Xylitol är en typ av sockeralkohol lättast hittas i majs . Det är ofta som extraherats från majs och används som sötningsmedel för att smaksätta andra produkter, såsom bakverk och tuggummi , men det kan också finnas i en typisk majskolv . Majs innehåller även kalium och protein .
Ananas
Även mannitol och andra sockeralkoholer har varit kopplade till gastrointestinala besvär , enligt American Diabetes Association , det oftast inte ger några negativa effekter om de tas i små mängder . Mannitol hittas i ananas i stora mängder och ger mellan 50 och 70 procent sötma jämfört med socker .
Morötter
Morötter är en annan optimal källa av mannitol , samt andra näringsämnen. Eftersom morötter kan användas i en mängd olika rätter, från soppor och grytor att Veggie plattor och sallader , de är en flexibel källa av sockeralkoholer . Addera plommon
Sorbitol kan hittas i plommon, som även innehåller sackaros, fruktos och glukos. Plommon är utmärkta källor av vitaminer och mineraler och innehåller färre kolhydrater än många andra frukter . Av denna anledning , de är vanliga hos diabetiker kost . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom