Vilka näringsämnen är i Bröd & Spannmål

? När man står SURÖGD framför köksskåpet på morgonen , anser den näringsmässiga inverkan din frukost kommer att ha . Både bröd och spannmål ger näring för att hjälpa kroppen fungera , men spannmål är ofta berikade med betydligt mer . För jämförelseändamål mätningarna av näringsämnen är genomsnittet för en skiva av kommersiellt framställd vitt bröd ( 25 g), 1 ml . av hel - vete bröd gjort på ett recept ( 28 g ) , och 1 kopp vanlig majsflingor spannmål ( 28 g ) . Vitaminer

Servering kroppens många funktioner genom att enzymer för att arbeta , finns vitaminer som finns i både vitt och vetebröd utan spannmål övertrumfar dem båda . En bit vitt bröd ger vitamin K ( 0,8 mikrogram , 1 - procent dagskurs ) , tiamin ( 0,1 mg ) , folat ( 27,8 mikrogram ) , riboflavin ( 0,1 mg ) , och niacin ( 1,1 mg ) . Fullkornsbröd har cirka 2,6 mikrogram vitamin K , 0,1 mg tiamin , 18,2 mikrogram folsyra , 0,1 mg riboflavin , och 1,1 mg niacin . Majsflingor ger 0,1 mikrogram vitamin K , 0,4 mg tiamin , 100 mikrogram folsyra , 0,4 mg riboflavin , och 5,0 mg niacin . Dessutom , majsflingor är en betydande källa till vitamin A , D , B6 och B12 .
Protein

Nödvändigt att bygga och underhålla celler, ben och vävnader , protein består av aminosyror. En bit vitt bröd innehåller ungefär 1,9 g protein , hemlagad fullkornsbröd innehåller 2,4 g , och en portion cornflakes innehåller 1,93 gram.
Fettsyror

Omega-3 är maktspelareav fettsyror gruppen . Enligt Dr Frank Sacks av Harvard School of Public Health , kan Omega-3 inte bara kontrollera blodproppar , men också bidra till att förebygga hjärtsjukdomar och stroke , och behandla depression . En bit vitt bröd har ca 34,8 mg av totala omega - 3 -fettsyror , har fullkornsbröd 88,8 mg , och majsflingor har 0.3 mg .
Minerals
< p > Liksom vitaminer , mineraler stöd även enzymer . Dessutom är dessa näringsämnen har " en stor effekt på osmos och därmed starkt påverka kroppens vattenbalans, " enligt biologyreference.com . Bröd innehåller ett par viktiga mineraler : järn ( 0,9 mg i antingen vitt eller hel - vete ) och kalium ( vitt bröd har 25,0 mg , hel-vete har 87,9 mg ) , men majsflingor är sprängfyllda av både näringsämnen , som har 5,4 mg järn och 32,8 mg kalium .
kolhydrater

energi av kolhydrater håller kroppen går hela dagen , så det är ingen överraskning att de är rikligt förekommande i livsmedel vi äter till frukost . Kolhydrater hjälper också bevara cellstruktur . Vitt bröd ger 12,7 g av den totala kolhydrater och hel - vete ger 11,6 g . Majsflingor har 24,3 g. . Addera