Solroskärnorär en rik källa av vitamin E , en kraftfull antioxidant som spelar en roll i det vård-av slemhinnor och hud genom att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler . En 1 ml . servering av rå solroskärnorger 11.34 mg av vitamin E , över 110 procent av det rekommenderade dagliga värdet . Solros kärnor innehåller också polyfenolföreningar klorgensyra , kininsyra och caffeic syror , vilka besitter antioxiderande egenskaper. Addera kardiovaskulär hälsa
Arginin , en essentiell aminosyra som återfinnes i överflöd i solroskärnor. Arginin spelar en viktig roll för att främja hjärt-hälsa genom att stärka blodkärl och artärer . Beatine , eller vitamin B1 , som finns i solroskärnorbidrar till att minska risken för venös eller arteriell trombos och kranskärlssjukdomgenom att hämma produktionen av homocystein , en skadlig svavelsyra aminosyra . Essentiella fettsyror , eller " bra fetter ", som finns i solroskärnorspelar också en roll för att främja optimal kardiovaskulär hälsa .
Kolesterol
Solroskärnorinnehåller fytosteroler , naturliga kemiska föreningar med en liknande kemisk struktur till cholesterol. Fytosteroler bidra till att minska upptaget av kolesterol och som sådan , hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna . De essentiella fettsyrorna i solroskärnorinnehåller också höga halter av HDL --- den frisk kolesterol som hjälper bekämpa skadliga LDL-nivåer . Niacin , ett B - vitamin som finns i solroskärnor, spelar också en roll för att minska LDL-kolesterol .
Andra hälsofördelar
väsentliga mineraler kalcium , järn , mangan , zink , magnesium och selen finns alla i solroskärnor, hjälper till att optimera ben mineralisering , röda blodkroppar , hormonproduktion och enzym syntes bland andra hälsofördelar . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom