fytoöstrogener i soja kan påverka testosteronnivåer av män , enligt professor Richard Sharpe , som är chef för det medicinska forskningsrådet mänskliga reproduktiva vetenskaper enhet vid universitetet i Edinburgh . Han tror att de kan ha en negativ effekt senare i livet när det ges till spädbarn pojkar i stora mängder .
Faror till spädbarn
sojamjölk ska bara ges till barn i små doser eftersom det innehåller höga nivåer av östrogen , det kvinnliga könshormonet, enligt Food Standards Agency . Experter tror att detta kan leda till puberteten för att börja tidigt . Experiment på råttor visade också att den undertryckta deras immunförsvar . De trypsininhibitorer i ojäst soja kan också hämma tillväxten eftersom det stör proteinabsorption . Addera Länk till Cancer
De höga mängder phtyo östrogener har lett experter för att misstänka att det kan finnas ett samband mellan bröstcancer och konsumerar stora mängder ojäst soja . Fytoöstrogener kan också skada sköldkörteln, vilket ökar risken för sköldkörtelcancer. Studier forskar kopplingen mellan soja -och prostatacancer är oklara , men professor Sharpe menar att män som konsumerade stora mängder soja i barndomen kan vara en större risk att utveckla sjukdomen senare i livet , men det finns inte tillräckligt med historiska datum att backa detta upp . Addera Närings Interference
fytater i ojäst soja kan blockera upptaget av viktiga näringsämnen som kalcium , järn , zink , magnesium och vitamin B12 . De ökar också kroppens behov av D-vitamin , som kroppen skapar under exponering för solljus . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom