I århundraden har sojamjölk gjorts i Japan och Kina genom att blötlägga och krossning sojabönor , sedan sila dem . Sojamjölk konsumeras varm , kall , eller som en kryddig soppa .
Expert Insight
En studie från 2005 vid Vanderbilt University School of Medicine i Tennessee visade att konsumera soja " kan minska risken för frakturer hos postmenopausala kvinnor , " särskilt direkt efter klimakteriet . Addera Effekter
Dr Christiane Northrup , en kvinnors hälsa expert , talare och bästsäljande författare till "The Wisdom of Menopause " säger , " Soy hjälper till att reglera östrogen , så om du har för mycket östrogen i förhållande till progesteron , kommer soja fungera som en östrogen blockerare på vävnaden nivå . "
Fördelar
Enligt Dr Northrup , dricka sojamjölk tillför en " överlägsen form av protein " till din diet , balanserar hormoner , skyddar ben , sänker kolesterol och stärker hjärnans funktion .
Varning
Judy Lindberg McFarland , nutritionist och ägare av Lindberg Nutrition , rekommenderar att köpa icke - genetiskt modifierade sojamjölk . Om en mjölk är icke - GMO , kommer produkten att märkas.
Tala med din läkare om eventuella problem med att konsumera sojaprodukter .
( Se Resurser 3 ) katalog
Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom