värmeenergi i de livsmedel vi konsumerar kommer ursprungligen från solen. Genom fotosyntesen , växter skapar ett socker som kallas glukos med hjälp av solens energi för att kombinera atomerna från vatten och koldioxid . Värmeenergin lagras i glukos s kemisk bindning . För att återta denna energi måste glukos molekylära bindning brytas , vilket är oftast uppnås genom att bränna .
Mäta värmeenergin i Foods
kalori kan mest noggrant mätas med användning av en kalorimeter . Denna anordning mäter värmeproduktionen och värmekapaciteten för mat när en kemisk reaktion induceras . Det mest effektiva sättet för att inducera en sådan reaktion är genom att bränna den mat under en känd mängd av vatten. Utsignalen från joule , en enhet för mätning av värme, resulterar i ett visst temperaturökning i vatten, som registreras av kalorimetern. Energi frigörs från maten genom en oxidationsprocess som kallas respiration ( en process som liknar förbränning) . Energivärdet i livsmedel uttryckt i kalorier per gram kan mest koncist beräknas som temperaturökningen på vattnet multiplicerat med vattnets volym över provets massa mat i gram . Addera sorter av Värmeenergi
värmeenergi i livsmedel kommer från tre huvudsakliga varianter : kolhydrater , proteiner och fetter . Med hjälp av vitaminer och hormoner , kommer kroppen vända fett till protein , då protein till kolhydrater , och så småningom kolhydrater till energi -utgång . Ett högt intag av fett skapar ökad kroppsvikt eftersom kroppen inte kan omvandla det hela . Du kan snabbare omvandla matens värmeenergi genom att minska mängden fett kroppen tar i. Addera Att få den energi du behöver
Det exakta antalet kalorier en person behöver är beroende av ett antal faktorer , från kroppsstorlek till aktivitetsnivå till kroppens vikt mål . Yngre , mer aktiva människor med en högre ämnesomsättning , till exempel , kan i allmänhet omvandla mat energi till energi -utgång på en högre nivå än äldre människor med en mindre aktiv livsstil och en långsammare ämnesomsättning . Det är viktigt att förstå de förändrade behoven i din kropp och justera din kost därefter för att hålla sig frisk .
Viktigaste måltiden på dagen
Frukost är ofta kallas den viktigaste måltiden på dagen , eftersom det ger den nödvändiga energiinsats som kroppen behöver efter att kroppen har varit vilande hela natten . En ordentlig frukost som möter kroppens näringsbehov och ger energi kommer att omfatta livsmedel från frukt , mjölk-och spannmålsgrupper. Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom